Јадење помеѓу теорија и пракса Недостатокот на време очигледно ја отежнува здравата исхрана

Повеќето Европејци веруваат дека се хранат здраво. Како и да е, на секое трето лице му е тешко да ги направи оброците избалансирани и разновидни. Најчеста причина за ова е недостаток на време, според резултатите од истражувањето на Евробарометар за здравјето и исхраната.

Во ноември и декември 2005 година беа интервјуирани околу 30 000 луѓе во сите земји-членки на ЕУ, Бугарија и Романија, како и во Хрватска и Турција. Постојат големи разлики помеѓу одделните земји: секој втор граѓанин во Словенија верува дека изборот и подготвувањето здрави јадења трае премногу време. Во Германија тоа е само 29 проценти.

Малтежаните ретко се жалат на недостаток на време, тие главно немаат апетит за здрава храна. Повеќе од една четвртина од учесниците изјавија дека недостатокот на контрола врз храната, како на пример кога се јаде надвор, ја отежнува урамнотежената исхрана. Оваа причина е особено важна за луѓето од Луксембург, Ирска и Литванија.

Секој петти граѓанин на ЕУ вели дека ги смениле своите навики во исхраната во изминатата година. Особено жените се надеваат дека ќе ја намалат својата тежина на овој начин, други сакаат да останат здрави воопшто или да ја променат исхраната поради болест. Повеќе од половина од испитаниците сега би јаделе повеќе зеленчук и овошје и помалку маснотии, објаснува Комисијата на ЕУ во својот извештај. Многу луѓе пијат повеќе или подготвуваат јадења со помалку шеќер и помалку калории. 20 проценти сакаат да јадат помалку месо. Во Германија тоа е дури третина. Генерално, резултатите даваат надеж за подобра состојба во исхраната. (18.12.2006)

---