Јадење школки точно - вака функционира; с
Јадењето школки е вештина. Во основа, исто така е многу лесно ако имате способност. Откријте овде како да јадете школки на вистински начин и изгледајте дека никогаш не сте направиле ништо друго.
Јадете школки - тогаш може да се јадат
Во минатото, особено, таканареченото правило Р се применувало на јадењето школки. Според ова правило, школките можат да се јадат само во месеците што завршуваат со буквата Р. има во твое име. Ова ги исклучува мај, јуни, јули и август. Секако, постои валидна причина за ова правило.
Школките се хранат со алги. Во летните месеци алгите силно се размножуваат и формираат биотоксини. Овие се отровни и можат да доведат до непријатни реакции како што се дијареја или повраќање кај луѓето. Сепак, може да настане и оштетување на цревата или црниот дроб.
Покрај тоа, школките се јадат само во ограничена мера во летните месеци. Ова е затоа што во тоа време школките се мрестат.
Денес со правилото Р не се постапува исто толку рестриктивно како во претходните времиња. Сепак, сезоната на мида сè уште е во посвеж месеци и започнува во септември.
Ако сте купиле школки кои би сакале сами да ги подготвите, треба да го запомните следниот принцип: Свежите школки даваат мирис на морска вода. Ако, од друга страна, школките мирисаат на риба или амонијак, тие веднаш спаѓаат во корпата за ѓубре.
Кога купувате школки, проверете дали се затворени. Ако имате со вас малку отворени, држете ги под млаз вода и лесно допрете ги. Ако школката потоа се затвори, може да се стави во тенџерето, во спротивно ќе се среди.
За време на процесот на вриење во топла вода, школките се отвораат. Школките што не се отвориле исто така се отстрануваат. И во рестораните треба да јадете само школки кои се отворени. Сите други се жалат, бидејќи труењето со школки не треба да се ситни.
Значи, јадењето школки е лесно
Школките се една од храната што ја сакате или ја мразите. Но, без оглед на тоа, морските животни се многу здрави. Школките се богати со омега-3 масни киселини и протеини. Тие се исто така една од храната што содржи витамин Б12, кој е неопходен за нашето здравје. Како да јадете школки:
Ако немате вилушки од остриги, користете обична вилушка за првата школка. Држете го школката со едната рака и извлечете го месото со вилушка со другата.
Не фрлајте ја празната школка во предвидениот сад, користете ја како клешти за школки. Ова значи дека го вадите месото од другите школки користејќи ја празната прва школка и ја јадете.
Свеж бел леб често се користи за залихите од школки, кои ги потопувате во залихата. Но, пијалак може да се пие и со лажица или сад.
Совет: Ако сте домаќин на оброк од школка, треба да обезбедите мала чинија вода за секој гостин да ја исчисти со прстите. Се разбира, сад за празни лушпи од школки, исто така, припаѓа на масата.
Рибни чевли: CHIP го проверува модниот тренд
Можете да направите убави работи од школки. Составивме неколку совети и трикови за изработка со лушпи од море за вас.