Јадењето црвена зелка сурово - скоро секој го сторил тоа - WirEssenGesund
Суровата црвена зелка има вкус сосема поинаков во споредба со варената алтернатива. Исто така, има сосема поинаков кулинарен шарм. Богато е и со витамини и растителни влакна. Особено како сурова храна го искористувате максимумот. Затоа се препорачува повремено да јадете црвена зелка сурова.
Така можете да јадете црвена зелка сурова
Повеќето од вас јаделе и сурова црвена зелка. Обично се служи со домати и кромид како придружна салата на кебеб-донер или со фалафел. Ова е точно како црвена зелка обично се јаде сурова - како ситно сецкана салата.
Постојат бројни рецепти за салата направени со сурова црвена зелка. Ореви или нешто овошје оди многу добро со него. Класично е салата од црвена зелка со ореви и јаболко. Како суров зеленчук, црвената зелка станува сè попопуларна и како состојка на смути. Слично на салатата, обично се додаваат слатки плодови.
Како друга опција, суровата црвена зелка е исто така многу погодна за ферментација. Секој може да ферментира свој зеленчук дома. Пробајте еднаш.
Вака ја обработувате суровата црвена зелка
Така што е сварлива и дека црвената зелка лесно може да се јаде сурова, треба да обрнете внимание на две работи при подготовката. Овие два совети ќе го подобрат и вкусот и залак.
- Суровата црвена зелка е доста тврда и затоа не е толку лесна за џвакање. Затоа, секогаш треба да се сече што е можно потенок.
- Уште подобро, посолете ја црвената зелка и додадете малку масло. Оставете го да отстои неколку минути и потоа добро измесете ја исечената зелка со рацете. Тоа го прави помек и сварлив.
Совет за месење црвена зелка: облечете ракавици, инаку потоа ќе имате црвени раце!
Можете ли да јадете праз суров?
Направете сладолед од диња сами (без шеќер)
Затоа треба да јадете црвена зелка сурова
Суровата црвена зелка има многу повеќе витамини од варената зелка. Не постои состојка што треба да се нагласи во црвената зелка, туку е широкиот спектар на хранливи материи што го разликува зеленчукот. Поради изобилството на растителни влакна, црвената зелка ве прави да се чувствувате сити, а исто така им дава на нашите црева задача што ја прави цревната флора.
Патем, црвената зелка е многу нискокалорична и затоа е совршена за слабеење. Но, треба да јадете црвена зелка сурова, а не како црвена зелка за неделно печење.