Јадете овошје vs.
Никој не пие овошен сок колку Германците. Но, дали е навистина толку здраво како што изгледа? Откриваме зошто повеќе сакате да јадете овошје.
Германците се светски шампиони кога станува збор за пиење сок - истражувањата на пазарот покажуваат дека: во ниту една друга земја не се консумира толку овошен сок како овде. Потрошувачката по глава на жител е околу 35 литри. Сепак, сокот од јаболко, портокал и грозје се замена за самото овошје?
Само сок не е доволен
Овошјето во нејзината недопрена чиста форма е задолжително. Според германското друштво за исхрана, треба да јадете две порции овошје секој ден, без оглед на потрошувачката на овошен сок. Понекогаш чаша сок може да помине како замена, но тоа не треба да стане норма.
Што паѓа патем
Во производството на овошни сокови, се губат некои витамини и, пред сè, многу растителни влакна - и токму овие го стимулираат варењето и го регулираат нивото на шеќер во крвта. Фруктозата е задржана, но не може да се распадне толку брзо поради недостаток на влакна. Според една неодамнешна студија, ова дури може да го зголеми ризикот од дијабетес!
Сок од калорична бомба
Овошјето и шеќер од грозје содржани и во овошниот и во овошниот сок обезбедуваат многу калории. Чаша сок од 0,2 литри има просечно 100 килокалории, иако содржината зависи и од сортата. Целиот литар сок може да содржи колку калории како главен оброк, но за разлика од цврстата храна, тој не исполнува. Течностите по кратко време повторно го напуштаат стомакот. Луѓето со проблеми со телесната тежина дефинитивно треба да избегнуваат пијалоци што содржат калории, бидејќи тие промовираат таложење маснотии - особено затоа што дури и висококвалитетниот овошен сок може да содржи дополнителен шеќер.
Се препорачува разредување
Ако сте жедни, сокот не мора да ви помогне. Но, ако сè уште не сакате да го сторите тоа без вашиот омилен пијалок сок од овошје, тогаш купете го како сок од сок и разредете го со вода, идеален гас за жед! Ова ја одржува содржината на шеќер што е можно пониска. Кога купувате нормален овошен сок, секогаш внимавајте на етикетата и проучете ги состојките и содржината на калории.
Подобро да го зграби плодот
Ако имате избор помеѓу јаболко и сок од јаболко, дефинитивно треба да бидете задоволни со самото овошје. Овошните сокови содржат и витамини и калиум, но најмногу во помали количини од овошјето во чиста форма. Диететските влакна се исто така неопходни за исхрана, но за жал тие исчезнуваат кога овошјето се сокува. Сепак, тоа не значи дека буквално мора да го гризнете куршумот! Конечно, постојат и слатки сорти .