Јадете попаметно крема од соја
Колку повеќе зеленчуци и вегани има, толку попопуларен станува кремот од соја. Не е ни чудо, бидејќи овој „крем“ се состои од чисто растителни состојки. Прочитајте овде за придобивките од кремата од соја.
Содржина
- Што треба да знаете за кремот од соја
- сезона
- вкус
- сортира
- Нашите омилени рецепти за крем од соја
- Колку всушност е здрав кремот од соја?
- Совети за купување и готвење крем од соја
- Купување
- складирање
- Совети за подготовка на крем од соја
- Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
- Што можете да земете наместо крем од соја?
Што треба да знаете за кремот од соја
Дури и ако повеќето од нив го нарекуваат крем од соја или го купуваат под името Соја кујна: кремастата мешавина од соја пијалок, растително масло, природни емулгатори и стабилизатори се нарекува крем од соја. Мешавината на овие состојки гарантира дека на крајот ќе добиете кремаста, кремаста течност која е многу слична во конзистентност со кремот направен од кравјо млеко и може да се користи и на многу сличен начин.
сезона
Соја крем е достапен во текот на целата година.
вкус
Ако сте навикнати на крем, најверојатно ќе мора прво да се прилагодите на кремата од соја, бидејќи има слична конзистентност - но има поинаков вкус. Многумина го опишуваат вкусот како „зрнест“.
сортира
Може да купите нормална верзија на крем од соја, но и сорти со намалени маснотии од различни производители.
Нашите омилени рецепти за крем од соја
Овде можете да ги најдете сите рецепти за крем од соја.
Колку всушност е здрав кремот од соја?
Крем од соја е совршена замена за луѓето кои се свесни за фигурата, бидејќи има слични својства на кремот, но носи само околу половина повеќе маснотии и калории на чинијата отколку млечниот производ. Соја кремот може да блесне и во однос на протеините. Не содржи повеќе од крем, но телото може да користи соја протеин скоро 1: 1 за разлика од протеините од животинско потекло.
Се разбира, овој ефект е особено корисен за вегетаријанците и веганите. Друга предност на кремот од соја во споредба со кремот: Тој е целосно без холестерол и исто така не содржи лактоза (1) .
Еве преглед на хранливите вредности на 100 милилитри крем од соја (2):
| Калории | 166 |
| протеини | 2 гр |
| дебели | 17 гр |
| јаглехидрати | 1,5 гр |
| Влакна | 0,6 гр |
Совети за купување и готвење крем од соја
Купување
Соја крем е достапен од разни производители во супермаркети, продавници за органски производи и продавници за здрава храна. Нема значителни разлики во квалитетот, најмногу еден или друг производ може да се разликува малку во однос на содржината на маснотии. Исто така, ќе го најдете на Интернет.
складирање
Соја кремот се чува долго време во неотворената амбалажа, дури и без ладење. Сепак, по отворањето, треба да ги чувате во фрижидер и да ги користите наскоро.
Совети за подготовка на крем од соја
Генерално можете да користите крем од соја каде инаку би користеле крем. Со еден исклучок: бидејќи соја кремот не може да се шлаг додека не стане тврд, тој не е погоден како замена за шлаг во десерти или при печење.
Освен тоа, соја кремот може да се користи на различни начини: Прави супи крем, врзува и рафинира сосови или им дава на десерти тој посебен удар. Од него можете дури да смислите крем сладолед!
Совет: Ако сакате да заштедите неколку калории, можете да го разредете претходно купениот крем од соја со малку вода или кокосова вода. Вашиот крем од соја можете и сами да го мешате од соја пијалок, масло и евентуално цврста вода и на тој начин да ја одредите содржината на маснотии.
Најчесто поставувани прашања - најчести прашања
Што можете да земете наместо крем од соја?
Можете да го замените кремот од соја во сосови и супи со кисела павлака, крем за кафе или нормален крем. Постојат и други алтернативи растителни на крем од соја, на пример, направени од овес или ориз.