Јадете се здраво - храна против болести Јас и моето семејство

Содржина

Тоа ги зајакнува срцето и крвните садови

Неверојатно е што може да направи нашиот најважен мускул: еднаш во минута срцето ја испумпува целата количина на крв низ телото, снабдувајќи ја секоја клетка со кислород, хранливи материи и антитела. Со оброци здрави за срце, секој може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести до 40 проценти. Но, не само што имаат корист здравите луѓе. Дури и луѓето кои страдаат од срцеви проблеми можат да сторат многу за да го поддржат својот животен мотор.

Што има на менито?

Основата е разнобојната медитеранска диета, која главно се базира на диета од растителна основа. Значи: три порции зеленчук и две порции овошје на ден, тоа е околу 650 гр свежа храна! Диететски влакна, кои ја регулираат рамнотежата на холестерол, исто така се наоѓаат во производи од цели зрна (тестенини, ориз, житни снегулки) и во мешунките. Маслата и мастите ги одржуваат садовите млади и еластични. Во срцето на медитеранската кујна е маслиновото масло, а маслото од репка е добра алтернатива. Наместо месо, треба да јадете риба почесто. И: 30 гр ореви на ден исто така го зајакнуваат срцето!

Тоа нежно го регулира шеќерот во крвта

Со околу 8 милиони погодени луѓе, дијабетисот е една од најголемите вообичаени болести. Дебелината се смета за главен фактор на ризик за метаболичко заболување. Бидејќи со текот на времето, телесните масти ги прават клетките нечувствителни на инсулин, панкреасот потоа го зголемува производството, што на крајот ги надвиснува. Фатално: Повеќе од половина од Германците се премногу дебели, 15 проценти од децата.

Што има на менито?
Сè што прави нивото на шеќер во крвта да се зголемува помалку е оптимално. Важно е да се пристапи до храна богата со растителни влакна: зеленчук, зелена салата, мешунки, како што се грав и леќа. Исто така се препорачуваат производи од цели зрна, како што се леб, мусли и овесна каша. Храната богата со протеини е многу добра за управување со телесната тежина: рибите и месото ве исполнуваат без да влијаат на нивото на шеќер во крвта. Тофу и кварк се исто така одлични. Совет: внимавајте на скриениот шеќер во колачи, готови јадења и салати. Лимонадите кои содржат шеќер се исто така неповолни, бидејќи се сомневаат дека промовираат дијабетес.

Тоа го намалува крвниот притисок

Незгодната работа во врска со болеста: Не чувствувате висок крвен притисок, тоа не предизвикува никакви симптоми со години, а дијагнозата често се поставува случајно. Вредностите што се над 140/90 mmHG неколку пати на ден се критични. Проблем: Ако не се лекува висок крвен притисок, тој ги оштетува не само крвните садови, туку и другите органи како што се очите или бубрезите.

Што има на менито?
Општо земено, здравата диета со висока содржина на зеленчук е идеална. Бидејќи солта го зголемува крвниот притисок, треба да се користи ретко! Не треба да биде повеќе од 6 g на ден, што одговара на едно ниво лажичка. Просечната потрошувачка во оваа земја е значително поголема на околу 12 гр. Патем, во индустриски произведената храна има големи количини трпезариска сол. Тоа значи: 80 проценти од понудата е „скриена“ - во колбаси, сирење, леб и печива. Добар начин да заштедите сол: Гответе многу сами со свежи, необработени состојки - и зачинете со билки на крајот.

Тоа помага против Алцхајмеровата болест

Од истражувањето: рибите во деменција

Тековните студии покажуваат дека можете да го запрете развојот на деменција ако се грижите за соодветно снабдување со омега-3 масни киселини. Добри извори се рибите како харинга, лосос и скуша.

Храната против рак

Здравата исхрана може да спречи рак или да ги подобри шансите за закрепнување од постоечка болест. Треба да избегнувате алкохол што е можно повеќе, бидејќи тој делува - дури и во умерени количини - како отров од клетки. Црвеното месо исто така е осомничено дека предизвикува рак на дебелото црево, особено кога е на скара, за да се развијат супстанции канцерогени. Дебелината, исто така, ги прави туморите поверојатно. Луѓето кои имаат голем струк и БМИ од 30 или повеќе исто така имаат поголем ризик од карцином отколку слабите луѓе.

Што има на менито?

План за јадење што содржи многу овошје, зеленчук, производи од цели зрна, мешунки, живина и риба ја подобрува прогнозата за пациентите со рак на дојка. Сепак, оние кои јадат многу фини производи од брашно, црвено и преработено месо, како што се салама и млечни производи со многу маснотии, имаат помали изгледи за заздравување. Кафето и брокулата исто така имаат позитивно влијание. Цвеклото содржи вредни полифеноли; Се покажа дека куркумата се бори против клетките на ракот во лабораториски услови.

Тоа ќе ти ја излечи настинката

„Пијте многу!“ Дали е најчестиот совет кога сте настинат. Да се ослободиме од вирусите не е само пиење доволно течности. Пред или за време на студената сезона, важно е да јадете вистинската работа, така што настинката или грипот нема шанси.

Што има на менито?

Многу луѓе прво лажираат чинија пилешка супа кога имаат настинка или грип. Тоа е точно! Бидејќи има вкусен вкус, консумирате течности, а истражувањата дури докажаа дека супстанциите што ги содржи, всушност, побрзо стивнуваат настинките. Пилешкото светло обоено тело содржи повеќе цистеин, компонента на ацетилцистеин. Најдоброто нешто што треба да направите е да исечете друга крушка ѓумбир, бидејќи се бори против вируси, има антиинфламаторно дејство и ја стимулира циркулацијата на крвта. Лукот исто така треба да биде на вашата исхрана, бидејќи состојката алицин се смета за природен инхибитор на вируси.

Додатоците на витамин Ц, од друга страна, обично се излишни, бидејќи доволно витамин Ц веќе се конзумира во дневната исхрана (две јаболка на ден ги покриваат условите), а витаминот Ц во форма на таблети не е толку квалитетен како од храната. Цинкот исто така го зајакнува имунитетот и е антиинфламаторно. Цинкот се наоѓа во мешунките, производи од цели зрна, остриги, црн дроб и месо, како и во ореви, семиња и сирење.