Јаглехидрати во ореви; Храна од семе без јаглени хидрати; Здрава исхрана со протеини без маснотии
Оревите и семето се одлични алтернативи за чипс и пуканки. Оревите се многу поздрави затоа што содржат многу вредни витамини и минерали и масти.
Корисни својства на ореви
Секој вид орев содржи витамини А, Е и Б комплекс, како и голема количина на калиум, калциум, фосфор и железо. Оревите и семето содржат вредни протеини и заситени киселини. Оревите го снабдуваат организмот со незаситени масни киселини омега-3, омега-6 и омега-9 исто како рибите.
Корисни својства на семе
Како ореви, семките од сончоглед се добри извори на незаситени масни киселини. Семето долго време ги задржува сите потребни компоненти, како што се фосфолипиди, стероли, витамини растворливи во масти. Витамини во семето ја зајакнуваат кожата и помагаат во нормализирање на киселинско-базната рамнотежа. Малкумина знаат дека семето од сончоглед (сушено, сурово) е одлична алатка за профилакса на артериосклероза и срцев удар, како и на сите други болести на кардиоваскуларниот систем.
Корисни својства на кикирики
Кикириките содржат супстанции кои го намалуваат холестеролот. Тие се неверојатно богати со протеини, содржат фолна киселина, која ја подобрува меморијата и концентрацијата, функционирањето на нервниот систем, срцето и црниот дроб. Сепак, треба да се напомене дека сировите кикирики во големи количини можат да предизвикаат труење. Кожата на кикирики исто така може да предизвика опасни алергиски реакции, па затоа препорачуваме да јадете само печени и излупени ореви. Дневната стапка за кикирики е 30 g или 20 парчиња и не мора да се надминува.