Јагода од шеќер, замрзнат рецепт

состојки

● 1 кг помали, зрели и цврсти јагоди

● 300- 400 гр шеќер

Juice сок од лимон

● Друго:

Glasses чаши за еднократна употреба

Bags вреќи со храна

Начин на подготовка

Измијте ги јагодите, исчистете ги, оставете ги да се исцедат во цедалка, па исцедете ги на крпа или абсорбента крпа.
Ставете ги во сад, посипете ги со сок од лимон и додадете шеќер. Мешајте со тресење и оставете 1-2 часа да го ослободи неговиот сок.

Изберете чаши за еднократна употреба во зависност од тоа колку сакате да биде порцијата замрзнато овошје.
Ставете вреќа во секоја чаша што ја покрива целата внатрешна површина на неа и останува околу 1/3 и надвор.

Наполнете ги кесите со мешавина од овошје, шеќер и сируп до устата на чашата и врзете ги вреќите за да се отстрани што е можно повеќе воздух.

Ставете го во замрзнувач преку ноќ (чашата со овошјето) додека не се стврдне добро.
следниот ден, извадете ги вреќите со замрзнато овошје од чашите, ставете ги во вреќа за замрзнувач, цврсто затворете, напишете и вратете ги во замрзнувачот.

Се чува многу добро 12 месеци; одмрзнете ја посакуваната количина.
Изгледот е многу ароматичен џем. Тоа е вистинско уживање; плодовите се чуваат цели, без да остават сок; може да се користи како џем за десерти, палачинки, измешан со јогурт, урда, гриз или пудинг од ориз (особено за деца), пудинзи, курви, торти, итн.

Кога се одмрзнуваат, јагодите изгледаат како свежо овошје (нема да венеат).
Сокот од лимон го задржува оригиналниот мирис. Шеќерот ја задржува бојата и аромата на свежите јагоди.

---