Јајце од препелица

Јајцето од плаша, кое се третира како деликатес, се вели дека има многу позитивни својства. На пример, често се користи во кинеската медицина. Го даваат кинеските лекари како суштински лек кој помага да се изгради виталност кога нема доволно. Кинеската медицина се разликува од европската, но сепак може да се види дека областите на примена се слични. Во Кина, на пример, алергиите се третираат со јајца од плаша. Бидејќи традиционалната кинеска медицина е понудена и во Австрија, побарувачката за „вредното“ јајце од плаша се зголеми. Покрај висококвалитетни протеини, јајцата од плаша содржат минерали калиум и калциум, фосфор, железо, витамин А, сите витамини од групата Б, витамини Д, Е и К.

препелица

Јајцата од плаша можат да помогнат:

  • за алергии
  • кај кожни болести
  • да се зајакне отпорот
  • во градењето енергија
  • за детоксикација и прочистување
  • да го витализира телото
  • како стимулација на метаболизмот
  • и уште повеќе м.

Прочитајте повеќе за јајцата на плаша во книгата „Heilffekt der Wachteleier“ од Зигрид Хирш во издание на фреја Верлаг.

Јајцата на плаша ја запираат зрачењето

Јајцата од плаша не само што се вкусни и хранливи, според една руска студија имаат и трајни позитивни ефекти врз здравјето - барем кај стаорците. Откриено е дека диетата со јајца од плаша значително го зголемува животниот век на стаорците оштетени од зрачење. Здравите стаорци кои јадат јајца од препелица, исто така, живееле подолго отколку нивните колеги кои се хранат со различно иако разликите беа во опсег од само околу еден месец.

Група стаорци во Институтот за истражување на хигиена на зрачење во Санкт Петербург биле изложени на рендгенско зрачење како експеримент со цел да се испита неговото влијание врз процесите на стареење. Тогаш 40 од озрачените стаорци се чувале нормално, други 40 биле хранети со јајца од плаша - два грама на стаорец на ден. Ослободените стаорци исто така биле чувани како контролна група.

За да се пресмета очекуваниот животен век, се искористи времето во кое половина од стаорците од соодветната група го благословија времето. Во контролната група беше 414 дена, кај озрачените стаорци со нормална храна, половина од животните умреле по 227 дена, во озрачените животни со храна од плаша по 360 дена.

Научниците дошле до заклучок дека јајцата од плаша го запреле напредокот на таканаречената зрачна болест, барем кај лабораториските животни. Исто така, беше направена споредба на не-озрачени стаорци со диета со јајца од плаша. Откриено е дека јајцата од плаша исто така имаат ефект на продолжување на животот, иако разликата е само еден месец. Руските научници предлагаат да им се даде на луѓето плаша јајца по несреќи со радијација. Дозата допрва треба да се утврди.

Извор: АПА, 2000-12-18
Истражување: Истражувачки институт за хигиена на зрачење, Санкт Петербург