Јакни компири идеи за рецепт со кварк

Јакна компири: идеи за рецепти со кварк

компири

14.08.2020, 08:19 часот | uc, t-online, пила

Јакна компири: Со кварк, клубени се едноставно, но вкусно главно јадење. (Извор: kleiness/Getty Images)

Компирите од јакна се подготвуваат брзо и лесно и заедно со кваркот прават ефтин и вкусен оброк. Совети за тоа како лесно да го рафинирате садот.

Подгответе јакна компири

За компири од јакна, најдобро е да користите восочни сорти на компири како што се Линда, Хајди или Шарлот. Дозволете околу 200 грама компири по лице.

Исчистете го компирот со четка под ладна вода. Потоа ставете го компирот во тенџере и наполнете го со вода, така што клубени се целосно покриени. Додадете малку сол и оставете да зоврие.

Компири од варена јакна: За да го олесните лупењето по готвењето, извадете ја кожата на компирот пред да готвите. (Извор: Флоријан Шух/дпа)

Штом меурчињата вода, намалете ја температурата малку и оставете јакна компири да се готват во затворено тенџере околу 20 минути. Кога компирот се готви, истурете ја водата и извадете ја кожата.

Наш совет: За да го олесните пилингот по готвењето, направете кружен резултат во средина на сè уште суровиот компир. Важно е да не се сече премногу длабоко. Само кожата треба да се отсече. Потоа гответе компири како што е опишано. По исцедувањето, топлите компири накратко се гасат во тенџерето со ладна вода. Сега можете да го повлечете садот надолу по страните без да се изгорите.

Рецепт од билни урда

Јакна компири со кварк: Со малку минерална вода, билка-кваркот станува меки и пенлив. (Извор: tomonikon/Getty Images)

Јакните компири се вкусни придружни јадења. Особено билен кварк е класичен придружник на клубени.

  • 250 грама кварк со малку маснотии
  • Минерална вода
  • бибер и сол
  • Билки како магдонос, пиперки и кора

Подготовка:

1. Измешајте 250 грама кварк со малку маснотии со малку минерална вода за да создадете лесна и пенлива смеса.
2. Зачинете ја зачинетата смеса со сол и црн пипер.
3. Конечно, се мешаат свежи билки; Магдоносот, пиперчињата и кората се особено вкусни - додадете лажица од секоја од овие билки во кваркот.
4. Ставете го кваркот од билки на студ и послужете го со јакна компири.

Јакни компири и кварк од билки: калории

Во никој случај компирот не дебелее: Ако подготвите 100 грама восочен компир нежно и со мала содржина на маснотии, ќе потрошите само околу 70 килокалории. Тоа е помалку калории отколку споредлива количина ориз.

И лесен кварк од билки со околу десет проценти маснотии, исто така, има само 72 килокалории на 100 грама.

Билка кварк со ленено масло

Хербален кварк: Лененото масло се става врз кваркот. (Извор: dirkr/Getty Images)

Ако сакате да го модифицирате класичниот рецепт за билка кварк, можете да користите крем кварк наместо кварк со малку маснотии. Можете исто така да мешате во јогурт, павлака или крем-фраш како што сакате.

Цртичка од ленено масло го заокружува вкусот на садот. Најдобро е да се стави мал бокал со свежо ленено масло на масата, тогаш секој може да го нароси преку кваркот како што сака.

Повеќе идеи за рецепти за кварк од билки

Хербален кварк: За промена, можете да измешате кромид со класичен билка кварк. (Извор: gabort71/Getty Images)

Традиционални билки за кваркот се магдоносот и пиперчињата. Билките од Прованса, како што се мајчина душица или рузмарин, добро одат со неа, но и ситно исечен кромид, кромид и свеж лук. Семките од ким се препорачуваат исто како и свежо рендан ѓумбир, сецкани лисја од коријандер, копра или босилек.

Со чили пиперки или пиперка, кваркот станува убав и врел. Една нотка на мелената ванила создава хармонична арома. Loversубителите на зеленчук, исто така, можат да мешаат ситно сецкани пиперки, краставица, тиквички или домати.

Рецепт: варијанта на ориентален кварк

Ким: Овој зачин и дава посебен вкус на варијантата кварк. (Извор: DipakShelare/Getty Images)

Можете да навестите необичен кварк од билки со ориентален допир со следниве состојки:

  • 150 грама грчки јогурт
  • 150 грама кварк со малку маснотии
  • 1 лажица сок од лимон
  • 1 лажица масло од орев
  • 2 чешниња лук
  • 1 лажица ким
  • 1 куп свежа нане (сецкани)
  • 2 лажици ф'стаци (сецкани)
  • Солена пиперка

Подготовка:

  • Три различни типа:Готвење компири од јакна - вака функционира
  • Солено, излупено или пасирано:Компири на пареа - совети за подготовка
  • Наводно гоење:Сè што треба да знаете за компирот

1. Прво измешајте го грчкиот јогурт со кваркот со малку маснотии.
2. Потоа измешајте го сокот од лимон и маслото од орев во смесата.
3. Зачинете го кваркот со сол и црн пипер. Можете исто така да користите ким, кој му дава на кваркот својата типична ориентална нота.
4. Потоа ситно исецкајте ги чешнињата лук и повлечете ги под урда, заедно со свежи, исецкани лисја од нане.
5. Смесата треба да кисна околу десет минути.
6. Заокружете го кваркот со неколку сецкани ф'стаци и послужете ги со јакна компири.