Jamем од дуња - Кулинарски рецепти - романска и интернационална кујна
состојки
- 1 кг гутуи
- 1 л вода
- 1 мал лимон
- 500 гр шеќер
- 1 шишенце со суштина од ванила
Начин на подготовка
Кога јадев џем од дуња како дете, тоа беше вистинско уживање. Ароматичната сладост на дуњите го направи ова јадење десерт кој сите го сакаа!
Jamем од дуња е исто така познат како мармалад, иако вториот нормално се подготвува со портокали. Може да го јадете едноставно, со чај или во комбинација со леб, бисквити, вафли, палачинки, лиснато тесто или чаршафи за нафора.
Искрено, џемот од дуња може многу лесно да се најде во продавницата. Но, тоа може да ве чини повеќе отколку што би ве чинело да тренирате дома. Покрај тоа, ако го купите директно од продавницата, ќе ја пропуштите можноста целата ваша куќа да биде исполнета со привлечни мириси на дуња и ванила.
Ако сакате да го знаете рецептот за џем од дуња, следете ги чекорите подолу.
- Измијте ги дуњите, исечете ги на парчиња и исчистете ги од семе.
- Ставете ги дуњата во големо тенџере во кое претходно сте ставиле ладна вода и сок од лимон.
- Ставете го тенџерето на оган, варете го. Оставете да зоврие, а потоа врие уште 10 минути.
- Тргнете го тенџерето од оган и одделете го сокот во кој се варел овошјето користејќи сито или цедалка.
- Дуњата се ставаат повторно во тенџерето, заедно со шеќер и чаша вода.
- Врие додека не падне составот, околу 30 минути.
- За време на вриење, додадете шишенце со ванила есенција. За дополнителен вкус, можете да додадете стапче цимет во тенџерето.
- Кога сте подготвени, истурете го џемот од дуња во стерилизирани тегли и затворете ги со капаци кои исто така биле претходно стерилизирани.
- Теглите оставете ги да се изладат, покриени со кујнска крпа. Кога ќе се оладат, можете да ги ставите во плакарот или оставата, чајната кујна и да уживате во нив долго време.
Пробајте и пелети од дуња
Ние исто така ги препорачуваме следниве слатки рецепти:
Може да се обидете да комбинирате џем од дуња со домашен сладолед