Јапонија (2015) - Јапонскиот појадок - Откријте ја Јапонија со мене; повеќе
Оризот, рибата и морските плодови играат навистина важна улога во јапонската кујна, така што овие состојки може да се најдат и во традиционалните јапонски појадоци.
Покрај овие состојки, на масата за појадок има и многу производи од алги, кисел зеленчук, супа од мисо или тетоважа.
Сè се нуди во мали порции, многу убаво средено.
Јапонски појадок - риба и алги
Јапонски појадок - Тофу јапонски појадок - Риба јапонски појадок - супа од мисо
Секако дека може да биде невообичаено за германскиот вкус или дури и треба да се навикне, но можам само да кажам дека е вкусно и корисно. Вие само треба да бидете во можност да се помирите со јадење поинаку.
Каков чин за мене има особено добар вкус и секако е уште попредизвикувачки од рибата, оризот или супата за појадок ... Тоа е „Тамаго каке гохан“ - јајце над ориз.
Овде добивате сад со ориз на кој се ставаат сурово јајце и соја од соја. Потоа ја мешате целата работа. Дури и да звучи малку бизарно, мислам дека е навистина вкусно.
Јапонски појадок - онсен тамаго (меко варено јајце) Јапонски појадок - онсен тамаго/тука мојата варијација на „Тамаго каке гохан“ - соја сос сè уште недостасува
Она што првично ме збуни е следново за овој оброк ...
Несудејќи, отидов во утринското бифе и открив јајца. Тие беа претставени како да се тврдо варени, т.е видовте цели јајца со нивните лушпи, па како што реков, тврдо варени јајца. За среќа, мојата подобра половина ме научи дека ова се сурови јајца и веднаш ми беше кажано како да ги јадам. Но, не сите имаа толку среќа.
Понекогаш сте ја виделе неискусната личност која храбро посегнала по јајцата и при отворањето се изненадила што јајцето излетало од лушпата и вие се прашувавте само за што станува збор.
За да го визуализирам појадокот, неколку фотографии од разни појадоци што ги добив во разните хотели.
Јапонски појадок - кисел зеленчук јапонски појадок - грав, моркови.