Јас датум - сè за здравјето; Нутрициона вредност

Датуми припаѓаат на камените плодови и се популарни како храна низ целиот свет. Вкусните плодови на датумите, кои првично веројатно се шират од Блискиот исток до Мароко и северна Индија, содржат вредни хранливи материи и нудат доста здравствени придобивки.

Во денешно време, палмата датум делумно се одгледува во САД, Јужна Америка, Австралија и јужна Шпанија.

Вреди да го разгледаме подетално подолу состојки кои промовираат здравје и фрлете ги областите за здравствена апликација на вкусните плодови.

Исто така, ќе научите интересни факти за хранливите вредности на датумите, можните форми на примена и на што треба да обрнете внимание при купувањето.

Својства и области на примена кои промовираат здравје

Датумот содржи бројни состојки кои го промовираат здравјето (1) и исто така е лесно да се вари.

Плодовите со потекло од Ориентот се нарекуваат со право „Леб од пустината“ бидејќи тие се многу хранливи. Тие спаѓаат во групата не само поради нивните висококвалитетни состојки најздраво суво овошје, но исто така се сметаат за добри Алтернатива на слатки, се додека тие се консумираат во умерени количини.

Вкусните „пустински плодови“ се идеални Додаток на здрава исхрана, спречуваат недостаток на витални материи, добри се за кардиоваскуларниот систем и позитивно влијаат на метаболизмот.

Ако се борите со проблеми со спиењето, консумирањето датуми навечер може исто така да има позитивни ефекти тука.

Покрај тоа, здравото овошје исто така може да го подобри формирањето на крв, што Намалување на холестеролот како и помагање при решавање на дигестивни проблеми. Има стабилизирачки ефект врз цревната флора и нашиот нервен систем - како што можете да видите, сеопфатен успешен производ од природата.

Но, зошто плодовите од палмата датум се толку здрави? Кои состојки се одговорни за нивните ефекти кои го промовираат здравјето?

Минерали и витамини

Датум со нане

Датумите содржат различни Витамини од групата Б., кои се особено важни за оптимално функционирање на нервниот систем. Покрај тоа, сите витамини од групата Б се важни за тоа Регулирање на метаболизмот на јаглени хидрати, масти и протеини како и за формирање на крв.

Плодовите на палмата од урми се исто така важни Добавувачи на витамин Ц., вистински „сестран талент“ кој ги пресретнува слободните радикали во организмот и ги прави безопасни. Ги штити крвните садови на телото и ви помага да лекувате болести како што се Спречете висок крвен притисок, срцев удар или мозочен удар. Покрај тоа, витаминот Ц го зајакнува сврзното ткиво, поддржува заздравување на раните и регулирање на хормоналната рамнотежа има ефект на детоксикација.

Исто така, оние содржани во датумите Витамини А и К. се важни помагачи кои се грижат за вашето здравје. Растворлив во масти витамин А. не само што ги одржува здрави очите, кожата и мукозните мембрани, но е исто така важен за процесите на раст на бројни клетки во човечкиот организам.

Ако сакате да ја вратите вашата минерална рамнотежа во форма, малите здравствени помагачи на палмата датум исто така ќе ве поддржат. Тие содржат важни минерали како калиум, фосфор, железо и калциум, кои имаат свои превентивни и лековити функции и се особено богати со магнезиум. Врз основа на резултатите од студијата, се вели дека овој минерал има антиинфламаторни својства.

Влакна

Сепак, плодовите на палмата не само што содржат есенцијални витамини и минерали, тие исто така содржат исто така растворливи во вода влакна, што на телото исто така му треба редовно.

Вие сте посебни важен за цревната флора и да се обезбеди оптимално варење. Покрај тоа, тие му помагаат на организмот да апсорбира ЛДЛ холестерол, што може да го промовира развојот на артериосклероза.

Тие исто така содржат датуми исто така повеќе протеини од повеќето други овошја и ова е особено важно за структурата на клетките. Некои аминокиселини, како што се пепиколичната киселина, која се наоѓа во многу високи концентрации на датумите, исто така се вклучени во структурата на клетките.

Вкусното овошје исто така го стимулира Формирање на сопствен телесен хормон за спиење мелатонин и може да помогне при нарушувања на спиењето.

Ако можете тогаш да се вратите на спиење, најдобро е да ги наполните резервите на енергија со помош на почетокот на новиот ден мало „моќно овошје“ на. Само неколку свежи урми направени од лесно сварлива пулпа и едноставни шеќери како фруктоза и декстроза ќе ви ја даде потребната енергија за да го започнете денот слободно.

Нутриционистички вредности

Плодовите на Ориентот обезбедуваат бројни важни хранливи материи, но во исто време имаат висока содржина на шеќер и калории. Оттука, овие треба да бидат здрави добрите да не се консумира прекумерно.

Сепак, ефектите на урмите врз рамнотежата на шеќерот кај човечкиот организам се многу помалку од оние на обичниот шеќерен шеќер. Голем број здрави хранливи состојки на палмините плодови осигуруваат дека фруктозата поминува во крвта многу побавно, така што Нивото на шеќер во крвта и ослободувањето на инсулин остануваат постојани.

Подолу е преглед на калориите и хранливите вредности содржани во 100 гр урми (2):

Калории 285 kcal
Протеин 2 гр
Јаглехидрати 66 g (од кои шеќери 66 g)
Маснотии 0,5 гр
Диететски влакна 8,8 гр
Единици за леб 5.5
Содржина на вода 20%

Па, гледате, сè на сè, слаткото овошје од палмата е многу калорично, но е така првенствено здрава закуска.

Затоа, пред да земете какви било слатки, подобро е да грицкате неколку урми.

Исто така, ќе научите и како можете сами да го трансформирате овој дар на природата што го промовира здравјето во вкусни задоволства.

Формулари за апликација

Може да консумирате датуми во различни варијации, било да е тоа како чај, масло или сируп. Во арапската култура, овошниот чај направен од суво овошје од палма датум дури се смета за вистински специјалитет.

Добра шолја чај од урми не само што ви помага да заспиете, туку го чисти дигестивниот тракт и ги буди уморените духови. Чајот се прави од исушени парчиња урми и е целосен особено пријателски на стомакот.

Сирупот направен од урми се користи како здрава алтернатива на индустриски произведениот шеќер. Сирупот од урми не само што има вкусен вкус, туку според една студија треба (3) дури и имаат антибактериско дејство врз организмот, затоа е во состојба ефикасно да го инхибира растот на бактериите.

Според научниците, се претпоставува дека главно се оние содржани во датумите фитохемикалии со антиоксидантни ефекти, кои се формираат природно за време на процесот на зреење на овошјето се одговорни за овој позитивен здравствен ефект.

На јадра што содржат протеини здравите „пустински плодови“ се многу мрсни, па затоа од нив хранливо масло од урми може да се притисне. Здравите палмови плодови стануваат, меѓу другото, исто така произведува брашно, што се користи во производството на леб.

Домашни деликатеси со урми

Сега дојдовме до темата што веројатно долго нестрпливо ја чекавте.

Скоро нема ограничувања на имагинацијата, бидејќи вкусните плодови може да се користат на различни начини при подготовка на јадења.

Кога Суво овошје тие не се погодни само за домашни житарки за појадок наутро, туку исто така и за колачи или овошни салати. Имаат исто толку прекрасен вкус во зачинети јадења или како додаток на салата. Како што се ужинка за забави датуми завиткани со сланина Апсолутно популарно и разноврсно овошје, исто така, можат оптимално да се комбинираат со егзотични, зачинети и овошни јадења.

На пример, може да се користи сок од урми Датум мед и палмо вино додека печените семиња од овошјето се среќни за Производство на прашок за замена на кафе да се користи. До ароматична паста за урми обработен резултат во палмините плодови одличен засладувач, со кои можете да рафинирате смути или јогурт. Вие исто така може да ја користите вкусната паста исто така како ширење употреба или само закуска до Спротивставете ја желбата за нездрави слатки.

Што треба да размислите при купување датуми ...

Само во есен и зима, вкусните плодови од палмата датум доаѓаат свежо собрани на пазарот. Ова се однесува само на свежите датуми, бидејќи исушената верзија е достапна во текот на целата година, бидејќи има многу подолг рок на траење.

Можете да купите датуми од различни Попусти, трговци на мало или продавници за здрава храна, како и онлајн продавници разни супермаркети.

Кога купувате свежи датуми, задолжително забележете дека Овошјето изгледа дебело и сочно и немаат дамки или скапани дамки. Дури и кога се сушат, тие сепак треба да бидат малку влажни и сочни. Може да кажете дали урмите се во ред со типично сладок и ароматичен вкус.

Ако овошјето е целосно исушено и може да има и вкус на мувла, треба да се отстрани веднаш. Етикетата на пакувањето на сувите урми може да даде индиции, без разлика дали биле третирани со индустриски шеќер или гликозен сируп. Ако е така, не треба да го земате, бидејќи употребата на конзерванси не е неопходна со висококвалитетното и слатко суво овошје.

Заклучок

отече

датуми: 123rf lisa870
датуми-нане: Пиксабеј Моникап
сушени датуми: Pixabay DesignQuartier_Potsdam
датум-пиштол: Pixabay Serdar_A
Дланка: Пиксабеј Пиксасуна