Јас храна може да предизвика зависност - CSID Што се случува Докторе
Сите знаеме, лековите создаваат зависност.
За нешто е толку често дебатирано што не сфаќаме дека постојат и други штетни работи што ги користиме секој ден, скоро како лек.
Некои истражувачи тврдат дека храната може да има точно ист ефект врз луѓето.
Дали храната навистина може да предизвика зависност? Д-р Нора Волков, Директорот на Националниот институт за злоупотреба на дрога тврди дека одговорот е да и откривањето на врската помеѓу зависноста од храна и дрога може да помогне во иднина да се разберат одредени компулсивно однесување во исхраната.
Истражувањата покажаа дека вкусната, калорична храна може да предизвика центар за задоволство на мозокот. Д-р Дејвид Лудвиг, директор на Центарот за дебелина на Фондацијата Bу Баланс, во Бостон, извршил магнетна резонанца на 12 дебели мажи откако конзумирале два шејка млеко. И двајцата содржеа ист број на калории, протеини, маснотии и јаглехидрати и имаа ист вкус. Сепак, еден од нив имаше повисок гликемиски индекс од другиот. Со помош на овие тестови, специјалистите успеаја да покажат дека овие тресења со висок гликемиски индекс го активираат јадрото на задоволство во мозокот, што се активира и со лекови или задоволство од коцкање.
И покрај оваа студија, сè уште има многу истражувачи кои не се согласуваат дека храната богата со маснотии и шеќер може да предизвика зависност, тврдејќи дека таканаречената зависност не предизвикува такво компулсивно однесување како во случајот со корисниците на дрога.
Лудвиг тврди дека се потребни повеќе истражувања за да се докаже токму оваа зависност од храна, но дека иако зависноста од храна не е толку штетна како зависноста од дрога, може да се најде врската помеѓу задоволството од јадење и задоволството што тој го обезбедува. може да помогне за подобро контролирање или дури и избегнување на нездрава храна.