Јас сам направив сладолед од малина
Што би било летото без сладолед? Без разлика дали е десерт или да се разладите помеѓу нив, сладоледот е секогаш возможен. Особено кога станува збор за особено лесна варијанта, како што е сладоледот од малина: со многу овошје и протеини, малку маснотии и без шеќер во домаќинството. За поголема разновидност, сладоледот од малина едноставно може да се замени за друго овошје!
Нашиот рецепт за сладолед од малина содржи скир, крем и голема порција малини. Ако сакате, можете целосно да го замените кремот со Skyr, но би сакал да истакнам во овој момент дека кремот го подобрува вкусот на сладоледот и станува значително покремаст! Поради малата количина крем и многу овошје, сладоледот сепак е значително помал со маснотии од другите видови:-)! Покрај тоа, ние користиме само мед наместо шеќер, па дури и ова многу ретко!
Со или без производител на сладолед?
Уште кога имавме машина за сладолед, обожававме да си правиме свој сладолед! Рецептот за сладолед од малина може да го направите со или без производител на сладолед. Меѓутоа, со производител на сладолед, постојаното мешање го прави сладоледот значително крем! Но, добра машина за сладолед не е ефтина и вреди да се купи само ако навистина сакате да подготвите многу сладолед и да имате малку простор во орманот. Овде можете да најдете неколку модели. Ако го подготвите без машина за создавање мраз, препорачувам мразот да се стопи во фрижидер околу 15 минути откако ќе се замрзне, а потоа да го делите. Ве молиме, не купувајте ефтина машина за сладолед - тие често престануваат да мешаат штом мразот е солиден и немаат доволно капацитет за ладење!
Сладолед од малина Скир
Здрави состојки
Сладоледот од малина содржи многу здрави состојки:
Малини припаѓаат на најпопуларните плодови. Бобинки не се само супер вкусни, туку и овошја со вистинска моќ: малините содржат малку калории (приближно 33 килокалории на 100гр), но и многу вредни витамини како витамин Ц (го зајакнува имунитетот), минерали, фолна киселина и калиум. Бобинки не одржуваат млади благодарение на нивните антиоксиданти и влакната што ги содржат позитивно влијаат на шеќерот во крвта.
Скајр е исландски млечен производ направен од кравјо млеко, кој е сличен на јогурт или кварк. Посебното нешто во врска со тоа е од една страна високата содржина на протеини и од друга страна малата содржина на маснотии. 100g Skyr содржи само 0,2g маснотии со околу 20g протеини, па затоа е вистинска протеинска бомба. Ако немате Skyr, наместо тоа можете да користите јогурт или урда
Рецепт за сладолед од малина
тешкотија: Лесно (♦ ◊ ◊)
Трае: 10 минути време на подготовка + 30 минути во машина за мраз + 60 минути време на ладење (без машина за мраз 3 часа време на ладење)
Приноси на рецепти: 8 топки
Малини и павлака