Kaiserschmarrn со малку јаглени хидрати, рецепт со малку јаглени хидрати, рецепт со малку јаглени хидрати, за диета со малку хидрати ›

Информации за диети со малку јаглени хидрати и ниски хидрати

Вкусен Кајзершман со џем од сливи

Состојки: за 4 порции

400 гр сливи (алтернативно: 450 гр џем од слива без шеќер)
20 гр суво грозје
2 јајца со големина М.
100 ml млеко (1,5% маснотии)
20 гр пченично брашно
1 суп.л-патки мед
30 гр мелени лешници или брашно од бадем
40 гр рикота или крем сирење
1 белка од јајце
10 гр путер
1 лажица сушен кокос или исечени бадеми
Зачини: сол

Подготовка:

Јадро измиени сливи и се сече на мали коцки. Ставете во тенџере, додадете околу 80 мл вода и оставете го да зоврие околу 20 минути.

Ставете суво грозје во мал сад и прелијте со млака вода, оставете го да кисна околу 5 минути, а потоа исцедете го во сито.
Победете ги двете јајца додека не се запени, промешајте го млекото: Измешајте го брашното, мелените лешници и малку сол и измешајте рамномерно во јајцевата пена за да се формира мазно тесто.
Измешајте го медот со рикота (или крем сирење) и неколку лажички вода со жица за матење додека не се запени и преклопете го во тестото. Потоа преклопете ја цврсто претепаната белка од јајце во смесата за тесто и измешајте ги суво грозје.

Тестото се става во два дела во обложена тава, во која е стопен половина од путерот, и се пече на палачинка на благ оган. Свртете ја палачинката по околу 3 минути и повторно печете околу 3 минути на тивок оган.
Кога палачинката е златно-кафеава, може да се отстрани од тавата и да се извади на парчиња со големина на залак.

Ставете го Кајзершман на чинијата, додадете го џемот од слива и посипете со рендан кокос или бадем.

Совет:
Ако сакате да заштедите на калории и јаглехидрати на сливи, исто така можете Сируп за палачинки/јаворов сируп од Walden Farms. Сирупот нема калории и јаглехидрати!

Нутриционистички вредности: по порција (пресметка со крем сирење и сушен кокос)

Енергија: 229 калории
Маснотии: 11,5 гр
Јаглехидрати: 23,8
Протеин: 9,6 гр