Кајсија лековити растенија лексиконски органски суровини од целиот свет вредности Космос д-р; Хаушка
Синоними: Барила, кајсија, ксингрен
Научно име: Prunus armeniaca L.
Семејство: Prunus armeniaca L.
татковината
состојки
Каротеноиди, витамини А, Б5, Ц и Е, фолна киселина, калиум, бакар.
Масло од јатка од кајсија: 65% мононезаситени масни киселини.
опис
Портокалово-жолта, мека мека, заводливо мирисна. И тогаш овој сладок ентериер, кој веќе се стопи во џем, со мала нотка на киселост на свежото овошје. Секој што доживеал вакви кајсии никогаш нема да може да ги тргне рацете од нив.
Од средината на јуни, свежите кајсии повторно ќе ни дадат разноврсни кулинарски задоволства. Дрвјата, кои можат да достигнат височина до 10 метри, често имаат црвеникаво кадифено цвеќе од крајот на март, дури и пред да растат новите лисја. Годишните пукања се појавуваат во зелена или црвена боја и ја развиваат темно кафеавата боја на кората само во втората година.
употреба
Кајсиите се тешки. Поради високата содржина на каротеноиди, тие треба да го зајакнат имунитетот, да спречат карцином, да ја заштитат кожата од УВ зрачење и да спречат таложење во артериите. Кајсиите со витамин Б5 (ниазин) имаат зајакнувачки ефект врз нервите, фолната киселина го стимулира формирањето на крв и обновување на клетките. Кајсиите ја прават кожата и косата помазна и поцврста.
Маслото од јадро кајсија често се користи како основа за производи за нега на кожата поради неговиот ненаметлив мирис и добриот рок на траење. Поради својата способност да го поддржува рамнотежата на влажноста на кожата, таа е особено корисна за чувствителна, сува, кршлива и испукана кожа. Ја омекнува кожата, го затегнува ткивото и промовира обновување на клетките.
корисни информации
Името кајсија е добиено од латинскиот збор praecoces = рано овошје. Така Римјаните ја нарекуваа кајсијата, која цветаше рано и беше овошна во споредба со другите растенија од роза. Кајсијата го доби и своето научно презиме од Римјаните: Лукулус, кој го донесе од Сирија во првиот век п.н.е., го нарече malus armeniaca: ерменско јаболко.
Еден од најстарите култивирани видови овошје е кајсијата, за која се вели дека е пронајдена во северна Кина пред 4.000 години. Златно жолтото овошје ја најде својата дистрибуција преку Сирија до Римското Царство преку Патот на свилата.
Во кралството Хунза - северниот пакистански хиндукуш - се одгледуваат сорти кајсија кои треба да се приближат до оригиналната форма. За луѓето од Хунза се вели дека им ја должат својата сила и извонредно здравје на кајсиите, кои редовно ги јадат свежи или сушени.
Врз основа на неговите состојки, може да се помисли дека кајсијата е зеленчук. Ниту едно друго овошје не содржи толку каротеноиди, минерали и растителни влакна. 100 гр свежи кајсии - едно до три овошја во зависност од големината - ги покриваат дневните потреби од 2 мг каротеноиди препорачани од германското друштво за исхрана (ДГЕ). Во Ориентот јатките од кајсија се јадат како бадеми. За да го направите ова, каменот е отстранет од зрелата кајсија и распукан: се појавува јадрото од кајсија. Овие јадра од кајсија се користат за да се направи замена за марципанот персипан и исто така да се притисне маслото од јатка од кајсија.
Фабриката во нашите производи
За д-р. Козметика Хауска, масло од јатка од кајсија се добива од јадрата на органски одгледувани кајсии со ладно цедење. Добро апсорбираното и нега на кожата масло од јатка од кајсија претставува основа за голем број на Др. Козметички препарати Хаушка: