Како биохемиска сопирачка промовира дебелина
18.07.2019 | 06:50 | Од Томас Крамар, Die Presse
Дебелината е епидемија: Во САД, 34 проценти се сметаат за дебели (што значи индекс на телесна маса над 30), во Англија 28 проценти, во Австрија 18 проценти. Не е ни чудо што медицинските професионалци дебатираат: дали дебелината е болест? На крајот на краиштата, постојат над 200 гени кои влијаат на тежината; покрај тоа, постојат и фактори на животната средина, како што е поголемо снабдување со храна.
Настрана филозофското прашање за тоа како некое лице може да биде виновно за што и да е, ако го гледате како определено од генетскиот состав и околината: има убави примери за генетска неправда во однос на дебелината. На пример, UCP, „раздвојувачки протеин“. Го раздвојува согорувањето на маснотиите од производството на хемиска енергија (за познавачите: во форма на АТП) со непродуктивен шверц на водородни јони преку клеточната мембрана. Ова создава топлина, што може да биде корисно во ладни области; сепак, храната се користи помалку добро.
Зошто некои можат да јадат толку многу
На пример, генетската варијација што предизвикува лице да има поактивен UCP е почеста во студените земји; оние што ги носат често ги прават fellowубоморни своите ближни затоа што јадат многу, а сепак не добиваат на тежина. Можеби нивната реткост во жешките региони е една од причините зошто најголемиот дел од дебелите луѓе се наоѓаат на острови како што се Палау (47 проценти) или Науру (45 проценти).
Видот на производство на топлина контролиран од UCP се нарекува термогенеза без тремор - за разлика од производството на топлина со треперење на мускулите на студ - тоа се одвива во кафено масно ткиво. Ова го имаат сите цицачи, за разлика од влекачите од кои еволуирале. Тоа им помага да одржуваат постојана телесна температура, што повеќето влекачи не го прават тоа.
Само подоцна во еволуцијата на цицачите е утврден ген наречен бес, кој всушност му припаѓа на имунитетот: промовира воспаление. Но, соодветниот протеин исто така може да ја забави термогенезата без тремор. Седи на површината на масните клетки и може преку збунувачки ланец на биохемиски реакции да ја ослаби активноста на UCP. Ова е извештајот на лекарите кои соработуваат со Ен Мари Шмит на Универзитетот во Newујорк во Cell Reports (16. 7.).
Што може да активира оваа сопирачка? Стрес, сите видови на стрес: повреда, паника, глад. Но, исто така - и ова е фатално - метаболичкиот стрес што се јавува кога јадете премногу. Истражувачите успеале да покажат дека глувците кои хранеле многу маснотии, од чии масни клетки бил изваден бесниот протеин, добиваат значително помалку тежина отколку глувците кои јадат иста диета во која е активна сопирачката.
Оваа реакција има смисла во време на недостаток - што скоро секогаш преовладува по природа: Во време на стрес, сè друго е поважно од генерирање на топлина. Во изобилство, тоа стана проклетство, вели Шмит, "затоа што го гледа мобилниот стрес од прејадување на ист начин како стресот од глад". Сега тие сакаат да истражат како може да се исклучи бесот без непожелни несакани ефекти.