Како да јадете тестенини како италијанска FoodStory
Сè за тестенините е посебна уметност за Италијанците. Од методот на подготовка, до употребените состојки и до начинот на кој се распоредуваат во чинијата, сè се прави според традициите, а секое отстапување се рефлектира на вкусот.
Како да ги сварите: никогаш не ги крши на помали парчиња. Тестенините се варат цели, а додека се впиваат во вода, ги притискате доволно за да влезат во тенџерето. Не заборавајте да ставите сол во водата.
За што се користат: Иако би помислиле дека рамната плоча е најдобрата опција, Италијанците претпочитаат чинии или пијато фондо како што ги нарекуваат Италијанците. Така, тестенините се полесни за јадење и сосот не се шири.
Како да се јаде: Под никакви околности со нож. Дури и ако се долги, тестенините не треба да се сечат. Што се однесува до комбинацијата лажица-вилушка, ова не им се допаѓа ниту на Италијанците. Тие се учат од рана возраст да ги користат wallsидовите на садот за да ги вртат тестенините на вилушката (тајната е да се зема помалку од страна, а не директно од средината на садот). Ако не можете да се справите со тоа, можете да користите лажица.
Како да го организирате сосот: ако добиете лажица тестенини, користете ги заедно со вилушката за да ги измешате тестенините со сосот. Потоа откажете се од тоа.
Велигден со леб? Во некои ресторани добивате и леб за дарежлива порција тестенини. Ова е за на крај, да го натопиме во преостанатиот сос и да ја исчистиме чинијата. „Fare la scarpetta“ Италијанците ја нарекуваат оваа практика.
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.