Како да дехидрирате парчиња портокал Рецепти за готвење Лора Адамаче

Оваа година се носат природните новогодишни украси. Дехидрирани парчиња портокал се користат и во кујната и како украси за Божиќната трпеза (можете да украсите разни чинии со предјадења, бифтек или риба), за украсување на дрвото или можете да направите прекрасен венец да го ставите во центарот на масата. Сè уште не сум започнал со украсување, но полека ги подготвувам своите материјали, па денес ги дехидрирав портокалите. Техниката е крајно едноставна.

За почетници, измијте ги портокалите добро, па избришете ги многу добро и исечете ги на тенки парчиња со дебелина до 1 см.,

Ставаме портокалови парчиња, ако сакате можете да користите и лимони, во плех обложен со хартија за печење и ги ставаме во рерна на вториот чекор од дното кон врвот, на 40-50 степени, вентилирана рерна. Дехидрираноста ќе се појави за 2-3 часа. Портокаловите парчиња ќе се намалат за ова време и на крајот ќе имаат мат површина. Ги вадиме на скара и оставаме да се изладат целосно и да се стврднат.

Ако немаме електрична печка можеме да ги дехидрираме на радијаторот ! Ставете ги парчињата на лист хартија за печење и потоа ставете ги на радијаторот каде што ќе ги оставите 2-3 дена, вртејќи ги од време на време.

---