Како да ги испланираме оброците за недела без стрес
Објавено на: 31.05.2019, 14:46
Од време на време се случува да останеме неодговорени на прашањето "Што јадеме денес?" Кога ќе се вратиме дома после долг ден, лесно е да останете без инспирација и енергија да готвите елаборат оброк. Но, постојат начини на кои можеме да се ослободиме од овие грижи без да го жртвуваме нашето време или здравје, еден […]
Од време на време се случува да останеме неодговорени на прашањето "Што јадеме денес?" Кога ќе се вратиме дома по долг ден, лесно е да останете без инспирација и енергија да готвите елаборат оброк. Но, постојат начини на кои можеме да се ослободиме од овие грижи без да го жртвуваме нашето време или здравје, од кои едниот е планирање оброци за следната недела. Предностите на ваквиот пристап се повеќекратни: заштедуваме драгоцено време со подготовка на одредени компоненти однапред, се храниме поздраво, трошиме помалку пари во супермаркет со јасна листа за купување, фрламе помалку храна и. помалку стресови! Подготвивме список на едноставни чекори што треба да ги следите за да ве охрабриме да го тестирате овој метод за планирање оброци.
Инспирирајте се и испланирајте го вашето дневно мени
Првиот чекор за да започнете да планирате каков било оброк е да пронајдете инспирација. Готвењето е исто така уметност. Сите имаме барем 10 омилени јадења кои постојано ги подготвуваме. Можеме да започнеме од таму, чувајќи го она што ни се допаѓа и додаваме нови рецепти за да дадеме малку разновидност во нашата исхрана. Може да барате во книги за готвење, на кулинарски блогови или да разменувате идеи со пријателите и семејството. Не заборавајте да ги земете предвид сите оброци во денот: појадок, ручек и вечера, вклучително и неколку вкусни и здрави идеи за ужинка.
Можете исто така да го разгледате времето надвор - топла супа или чорба се идеални за постудени или врнежливи денови, додека смути со салата или овошје може да ве разлади во топол ден. Можете исто така да ги земете предвид сезонските производи за да ги направите рецептите, бидејќи ќе ги најдете свежи и обилни. Разгледајте го и семејниот распоред за следната недела, ако имате планирано излегување или ќе имате гости, да го прилагодите менито според приликата.
Направете список за купување
Откако ќе го поставите менито за секој ден во неделата, направете список на состојки што ќе ви требаат. Пред да одите на шопинг, проверете го вашиот фрижидер и оставата, чајната кујна да видите што имате во куќата за да не купувате работи што веќе постојат. Ако имате производи во фрижидер, на кои истекува или расипува, размислете како би можеле да ги вметнете во менито што го предложивте. Можете дури и да замените одредени рецепти за да бидете сигурни дека ги користите состојките што ги имате на располагање за да не се потроши ништо.
Willе ви помогне доколку го организирате менито околу некои основни состојки (неколку видови месо, брашно, зеленчук) што можете да ги користите во неколку рецепти, зачинувајќи ги и комбинирајќи ги различно за да дадете разновидност. Исто така, би било добро секогаш да ги имате најважните работи во оставата, чајната кујна и во фрижидерот и да водите евиденција за тоа што ви недостасува за снабдување. Можете исто така да размислите за бројот на порции што ви требаат, особено ако имате големо семејство, прилагодувајќи ги количините соодветно. Во супермаркет или на пазар, обидете се да купите само она што сте замислиле да го направите, ова ќе ви помогне да заштедите пари и да се храните поздраво ако одлучите да не купувате импулсивно производи што не ви се потребни.
Подгответе ги основните компоненти
Кога ќе се вратите дома со вашиот шопинг, се препорачува да започнете да ги подготвувате пред да го наполните фрижидерот. Во зависност од тоа што е потребно за секое јадење, можете да си го олесните животот со веќе сечкање или готвење на главните компоненти на оброците, така што во текот на неделата треба само брзо да ги соберете. Марулата може да се измие и исчисти, зеленчук исечен на коцки, сецкан кромид, рендано сирење. За да ви ја олесниме работата, особено затоа што ќе има поголеми количини за обработка, можете да користите и мини-сецко или процесор за храна за оваа намена.
Ако планирате гарнир од зрел зеленчук, веќе можете да ставите тиквички, моркови, пашканат, пиперки или сладок компир во рерна. Можете да подготвите сос од болоњез со мелено месо, кромид, лук, морков, босилек и сок од домати што подоцна ќе можете да го послужите со тестенини или ориз или да додадете малку црвен грав и лута пиперка за мексикански чили од месо или бурито. Месото може да се подготви и однапред, особено ако е црвено месо за кое е потребно долго време да се готви или готви. Може да ставите цело пилешко во рерна или на скара, а потоа да го поделите како што сакате да служите како главно јадење, со гарнир компири или зеленчук или да се интегрирате во салати, супи или чорби. Вака подготвената храна може да се чува во фрижидер за да се користи за 2-3 дена или, според случајот, во замрзнувачот, само треба да се загрее пред да се ужива на масата.
Совети за складирање
Ако имате навистина напорни недели во вашиот календар, можете дури и да одберете да готвите повеќе однапред, чувајќи ја храната со доверба во замрзнувачот. Можете да соберете послужавник со лазања или печени тестенини подготвени да ги ставите во рерна кога е потребно. Полнети ролни од зелка и пиперки, исто така, може да се чуваат во замрзнувач пред да се готват и сервираат. Мешавината за месо за ќофтиња или хамбургери и чорби се други примери на јадења што може да се чуваат во замрзнувач неколку месеци. На овој начин можете да имате свои полу-подготвени, здрави и домашни јадења на кои ќе се потпрете на тешките денови кога немате време да готвите. Повеќето храна можат да бидат замрзнати, само внимавајте на одредени зеленчуци, како што се зелената салата или краставиците и избегнувајте замрзнување на пржена храна, тестенини или варен ориз, белки од јајца или павлака.
Би било добро да имате широк спектар на специјални тави и вреќи од сите големини и да бидете сигурни дека тие се соодветни отпорни на мраз. Исто така, размислете за правилно обележување, бидејќи откако ќе се замрзне, можеби нема да можете да разликувате што има во нив. Можете исто така да напишете на етикетата датумот кога биле подготвени за да бидете сигурни дека ги јадете за најмногу 1-2 месеци, иако одредена храна треба да се јаде дури и порано. Доколку немате простор во замрзнувачот за замрзнувач, можете да изберете фрижидер или вертикален замрзнувач, во зависност од тоа што ви дозволува просторот за вашата кујна.
Се разбира, во зависност од вашиот животен стил, можете да ги прилагодите чекорите погоре и да ги задржите идеите што најмногу ви одговараат. Планирањето на оброците на почетокот може да изгледа комплицирано, но штом научите да го организирате менито, да купувате, да подготвувате однапред некои клучни компоненти и да чувате храна за да го задржите вашиот вкус, можете да откриете дека станува лесен процес, дури и пријатно Покрај тоа, планирањето оброци можете да го претворите во ритуал за викенд во кој учествува целото семејство. Beе можете да го вратите времето поминато во кујната во текот на неделата, поминувајќи ги вечерите во релаксација или уживање во друштво на вашите најблиски.