Како да го исушам форумот за млечни производи од печурки кефир
Член од 16.08.2008 година
1.841 објава (.40,41/ден)
Здраво и добро утро на сите,
. Денес имам прашање до специјалистите за печурки кефир.
Имам толку многу млечни печурки кефир што не знам што да правам со нив.
Пријателите, роднините и соседството се згрижени и сега сакам да ги исушам.
Можеби дури и да го испратам тогаш.
Можете ли да ми кажете како работи и колку долго ќе трае ?
Благодарам однапред !
Со почит
Регион
Член од 26.10.2007 година
199 објави (ø0.04/ден)
Сè уште не сум го пробал (го правам денес затоа што одам на одмор), но прочитав дека можете да го замрзнете. Или продадете на eBay! Го добив и мојот прв.
Член од 23 јуни 2010 година
2.103 објави (0,55// ден)
И јас не сум пробал сушење. Замрзнав некои, но моите не преживеаја. Но, исто така може да работи. Шанса е она што мислам дека е 50/50
Член од 16.08.2008 година
1.841 објава (.40,41/ден)
пред сè благодарам за вашите одговори.
Јас вчера ги извадив печурките од фрижидерот и сè уште не знам дали преживеале.
Ако е така, би сакал да го исушам за полесно да го испратам.
@Jutta, Првата печурка ја добив и на eBay. Беше исушен и бев многу задоволен од тоа.
Исто така, се чинеше дека се чувствуваше многу пријатно со мене, бидејќи напредуваше доста брзо и добро.
Не сакам да ги продавам моите печурки на eBay, најмногу сакам да ги подарам тука и тоа е едноставно подобро кога се суши.
Оттука и моето прашање.
@floridalady, тогаш држи ги прстите преживеани дека преживеавте. Од вчеравечер повторно пливаат во млеко, но сè уште не се случува
Со почит
Регион
Член од 30.08.2005 година
13.216 објави (просек 2,37/ден)
Дали ги знаете овие памучни тинејџерски мрежи? Ставете ги клубени таму и само оставете ги да висат некаде додека не се исушат (како билки за сушење). Тие стануваат малку жолтеникави и тврдо лулкаат. Мирисот е сличен на оној на квасецот. Кога се целосно суви, можете да ги чувате во тегла со завртка. Тие всушност траат засекогаш.
Јас замрзнав и исушив, сушените всушност полесно се реактивираат. За да го направите ова, натопете се во млеко како кога ги подготвувате. Сепак, менувајте го и фрлајте го млекото секој ден, измијте ја габата. Во одреден момент повторно ќе добиете вистински кефир, од тогаш ќе можете да го пиете. Сè што е слично на вообичаениот кефир, нема добар вкус. Активирањето може да трае 3 - 4 недели, во зависност од габата. Покрај тоа, на почетокот габата не се размножува.
Googel times kefir.at - може да прочитате сè таму.
Член од 16.08.2008 година
1.841 објава (.40,41/ден)
тоа е многу детален и одличен одговор.
Ако преживеале, ќе го прифатам твојот совет.
Ве молам, кажете, дали мора да земам нешто во предвид сега кога печурката се стопи ?
Секоја постапка ?
Едноставно, повторно го направив со соодветно количество млеко. Дали е тоа во ред? ?
Со почит
Регион
Член од 30.08.2005 година
13.216 објави (просек 2,37/ден)
Не можам да ти кажам - некако повеќе не ми се допаѓаше одмрзнатата печурка.
Само прочитајте ја страницата за кефир, има и совети за тоа како да го активирате
Член од 16.08.2008 година
1.841 објава (.40,41/ден)
Здраво на сите,
Јас сега ги имам моите замрзнат Одмрзнати зрна кефир и истурете млеко над нив секој ден.
Истурен после 24 часа, повторно исчистен со вода без хлор и постапката од 8.5. повтори.
Сè уште има страшно кисел вкус. дали е тоа нормално ?
Дали треба подолго да ја минувам оваа постапка или габата е уништена? ?
Јас јас исушени Исто така, сакав да го активирам клубенот.
И јас ги подложив на оваа постапка. (7 дена) Млекото воопшто не ферментира.
Дали е и тоа нормално? ?
Дали повторно имате неколку совети или одговори за мене? ?
Благодарам однапред !
Со почит
Регион
Член од 18.05.2012 година
55 објави (.020.02/ден)
по колку дена започнуваат? Во фрижидер или шкаф?
Никогаш не сум можел да исушам зрна кефир бидејќи имам блокада во главата правејќи го ова.
Овој метод е премногу опасен за мене и сметам дека е излишен.
Замрзнатиот кефир мора да се стопи во фрижидер! И чувајте ја првата серија во КС и потоа фрлете го готовиот кефир. По одмрзнувањето, потребни се неколку пристапи за да се изгради флората на микроорганизмот.
Член од 26.10.2007 година
199 објави (ø0.04/ден)
Јас сум на одмор 14 дена. Прочитав за сушењето точно на време. Потоа ја закачив печурката нагоре во памучна крпа. По моето враќање нека лежи во млеко 1 ден, а потоа продолжи како нормално.
Работеше одлично! Ги фрлив замрзнатите во моментов (без претходно тестирање).
Член од 16.08.2008 година
1.841 објава (.40,41/ден)
Здраво готвач за обука за сила,
uiuiuiui, ти си груб. може да биде краток поздрав, нели? ?
Сè е добро. Мојата исушена печурка, како и замрзнатата, сега прави одлично.
Ги поздравува
Мечка мамо
Член од 18.05.2012 година
55 објави (.020.02/ден)
Јас навистина не сакам интернет-буржоази кои се обидуваат да ве убедат да бидете груби преку Интернет . . Јас не пишувам „здраво“ за секој пост . ако ги форматирате и дизајнирате вашите текстови итн., Другите не треба да го прават тоа, нели. Јас навистина не сакам кич, а ти шиеш мечиња
Бидејќи сум нов овде и првпат ме проценувате погрешно, ќе го толерирам овој одличен придонес
Затоа поставив воведна тема, погледнете.
____
како го исушивте кефирот и како го разбудивте?