Како да готвите солени ореви од цреши - рецепти 2020 година
Ако сте на диета, солените ореви се контраиндицирани за вас. Во оревите има премногу калории. Сепак, сличноста на солените ореви, диета, витамин и здравствени производи може да се направи сами - од црешата. Овој рецепт не бара голема единечна сорта слатки цреши, напротив, бара вообичаено кисело. Можете дури и да направите диви бобинки на овој начин. Вкусот не е многу кисел, но солени ореви.
Е ви треба
- - Вишна 2 кг
- - Сол 5 лажици.
Исплакнете ја црешата и исушете ја малку. Од исушени цреши, полесно е да се добијат коски, помалку сок да се испрска. Коските не можат да се отстранат, се разбира, но оревите со коски не се толку возбудливи. Затоа, соберете сила и отстранете ги сите коски со невидлива машина за пишување или иглички. Коска со истурен сок и ставете ја во сад.
Малку навлажнете ги црешите и додадете сол. Ако имате маринатор, процесот на солење ќе трае само 9 минути. Ако не, оставете го да седи во сад со сол еден ден, повремено мешајќи.
Исцедете ја добиената саламура во сад до коската. Потоа сокот може да се свари и навива како кисело-солен додаток на сосови, месо или салати.
Ставете солени цреши на плех и исушете ги. Може да се исушите на сонце, во рерна со отворена врата или на прозорец со газа.
Црешите може да се исушат за да попуштат и да се посолат оревите. Или немојте да го исушите малку со солење на суви цреши. Солените ореви се јадат како и сите јаткасти плодови, а сувите цреши може да се користат како полнење за живина, зајак или салата.