Како да имате здрава исхрана
Преглед
Развивање на здрави навики во исхраната не значи следење на рестриктивна диета. Основниот принцип на здрава исхрана е да се вклучат во исхраната широк спектар на храна што му обезбедува на организмот различни хранливи материи. Исто така, не прејадувајте.
Би било препорачливо да се добијат витамини, минерали, но и други соединенија, од здрава исхрана, а не преку употреба на додатоци на храна.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Принципи на здрава исхрана
Специјалисти препорачуваат здравата исхрана да биде составена од:
- 6-8 порции житни култури на ден. Овие можат да вклучуваат: леб, житарици, ориз и тестенини. Најмалку половина од износот наведен дневно мора да биде составен од цели зрна. Парче леб се состои од парче леб, а парче цели зрна е чаша житни култури. Во оваа категорија е дозволено, само повремено, потрошувачка на кроасани, мафини или крофни.
- 2-4 порции овошје и 4-6 порции зеленчук. Повеќето овошја и зеленчук се природно малку масни и се многу здрави. Овошјето и зеленчукот содржат многу растителни влакна, витамини, минерали и се неопходни за организмот да функционира со максимални перформанси.
Најдобар начин да ги послужите е во составот на салати или дури свежи, едноставни или комбинирани. Избегнувајте јадење додатоци со многу маснотии (путер, мајонез, шлаг, итн.). Порција сурово или варено овошје е еквивалентно на половина чаша. Антиоксидансите содржани во овошјето и зеленчукот се борат против ракот и слободните радикали, оние што можат да ги оштетат клетките на организмот.
- 2-3 порции млеко, јогурт или сирење. Изберете млечни производи со малку маснотии или малку маснотии. Заменете го кремот со јогурт, во кулинарските препарати и никој нема да ја забележи разликата. Порција млечни производи е еднаква на чаша млеко или 40-50 гр сирење.
- 2-3 порции месо, риба, сув грав, јајца и ореви. За здрава исхрана, најдобриот начин да се подготви говедско, свинско, живина, јагнешко или риба е со варење или печење. Пред да готвите месото, внимателно отстранете ги мастите и кожата одозгора, зачинете ги со билки или маринирајте ги без да користите маснотии. Порција месо или риба нема да надмине 100 мг.
Некои од храната, како што се храна со сув грав, леќа и путер од кикирики, можат да му обезбедат на организмот здрави протеини, во споредба со оние во составот на месото што може да содржи масти што ќе го зголемат нивото на холестерол. Една четвртина чаша варен грав или лажица путер од кикирики е еднаква на 40 грама посно месо, во однос на протеините содржани.
- заменете ги заситените масти со незаситени масти: користете канола или маслиново масло за готвење наместо путер или маргарин.
- користете масти, масла и слатки со претпазливост и умереност. Ниту една диета не треба целосно да ја елиминира секоја група на храна, дури ни слатки или масти.