Како да ја одржувате храната свежа подолго - корисни трикови
Објавено на: 02.10.2020, 13:45 часот
Во зависност од видот на свежа храна (зелена, месо, јајца, млечни производи), ќе мора да ги чувате во фрижидер, замрзнувач или во контејнери што можете да ги чувате на собна температура, во оставата, чајната кујна или во визбата. Кога сакате да ги чувате подолго, многу е важно да имате предвид одредени правила, бидејќи […]
Во зависност од видот на свежа храна (зелена боја, месо, јајца, млечни производи), треба да ги чувате во фрижидер, замрзнувач или во контејнери што ги чувате на собна температура, во оставата, чајната кујна или во визбата. Кога сакате да ги чувате подолго, многу е важно да имате предвид одредени правила, за да бидат исто толку добри да се јадат како такви или да се готват, дури и по неколку месеци, во некои случаи.
Во продолжение, ви предлагаме да откриете неколку трикови во овој поглед.
Свежа храна што можете да ја чувате во фрижидер
Некои храни мора да се чуваат во фрижидер за да се спречи растот на опасни бактерии. Ова ги вклучува сите производи кои имаат гарантен период, варена храна, десерти, месо на скара и, се разбира, свежа храна. За да бидете сигурни дека правилно ги чувате, еве неколку препораки на специјалистите:
- ја регулира температурата во внатрешноста на фрижидерот - за да не растат опасни бактерии, потребно е температурата во ладилникот да биде помеѓу 0 и 5 степени Целзиусови;
- користете термометар за ладилник - ако моделот на вашиот фрижидер е постар и не ја прикажува температурата внатре, препорачливо е да користите термометар за да го надгледувате;
- обрнете внимание на отворање на вратата на ладилникот - за да може температурата внатре да остане постојана, важно е да не се чува вратата на ладилникот долго време, особено во топла сезона; тогаш, добро е вашиот фрижидер да не седи точно во кујната, каде што готвите многу (препорачливо е да седите во ходникот или да бидете некако изолирани од остатокот од просторијата);
- одмрзнете го фрижидерот - повеќето современи модели имаат функција на автоматско одмрзнување, но има и ситуации во кои треба рачно да го одмрзнувате фрижидерот; препораката е да не се става храната внатре додека не се постигне соодветната температура внатре.
Потоа, многу е важно да се земе предвид видот на храната за да можете да ја чувате во оптимални услови. Еве неколку примери: