Како да јадете калинка
Калинките имаат прилично вкусен вкус и дури се сметаат за вистинско чудо од овошје. Многумина од нас веројатно многу почесто би го јаделе овошјето да не беше проблемот со неговото отворање. Режењето калинка завршува со катастрофа за повеќето луѓе и многумина постојано си го поставуваат прашањето: Како всушност јадете калинка? Каснување во нормално јаболко не е можно. И не можете само да го исечете на отворено. Внатре во овошјето има многу мали јадра што пукаат и предизвикуваат хаос ако исечете калинка. Да се има престилка при рака при отварање на калинка никогаш не е лоша идеја. Но, постои и техника како можете да ги извадите јатките од калинка од овошјето без никакви прскања или поголеми катастрофи.
Еве ги најдобрите начини да јадете калинка:
1. Притиснете во лушпата
Калинката треба да биде на собна температура и да не е студена, така што лушпата може да се работи подобро. Пред да може да се исече овошјето, нежно притиснете ја кожата од сите страни. За да го направите ова, можете едноставно да го превртите калинката во вашата рака и да ја притиснете против кората со целата дланка.
2. Притиснете во калинка наоколу
Во следниот чекор ќе ви треба нож. Со ова исечете кора од калинка неколку милиметри наоколу, доволно длабоко за да не се исечат семето.
3. Раскинете ја калинката
Сега можете да ја скршите калинката на половина со внимателно извлекување покрај расекот.
4. Нокаутирајте ги јадрата
Сега доаѓа покомплицираниот дел: ќе ви треба сад и лажица или лажица за готвење. Држете една од половините од калинка со семето спуштени во садот и започнете да ја чукате надворешната страна на садот со лажицата. Овој метод ви овозможува да ги олабавите семето од овошјето и да ги испуштите во садот. Ако тоа не успее веднаш, можете нежно да исцедите половина калинка за да ги олабавите семето малку и потоа да продолжите да тапкате повторно.
5. Измијте ги семињата
Откако сите јадра ќе паднат во садот, скоро готово. Сега треба само да ги измиете и да ги замрзнете малите, бели комори со овошје, кои честопати испаѓаат со семето. За да го направите ова, едноставно пополнете го садот со семето со вода. Јадрата се сместуваат на дното, сè друго лебди на површината. Сега можете лесно да ги рибите остатоците од садот со сито. Веднаш штом ќе отстраните сè, едноставно исцедете ги семето од калинка преку сито - готово.