Како да јадете шеќер Јадете мудро
Со избор на правилна и здрава храна, можете да ја намалите количината на шеќер што ја консумирате без да се чувствувате лишени и да му ги дадете на вашето тело сите хранливи материи потребни за да има долг и здрав живот.
Вештачките засладувачи, кои не содржат шеќер, имаат помалку калории и може да бидат поздрави опции, но ова е контроверзна идеја. Вештачките засладувачи се нискокалорични или без калории хемикалии што се користат наместо шеќер за засладување на храната и пијалоците. Ги има во илјадници производи, од безалкохолни пијалоци, десерти и готови јадења, до колачи, гуми за џвакање и паста за заби.
Бидејќи вештачките засладувачи често се послатки од шеќерот, тие можат да се користат во помали количини за да се постигне исто ниво на сладок вкус како шеќерот. Вештачки засладувачи обично се користат наместо шеќер за да трошат помалку калории или помалку шеќер или за подобро да го контролираат шеќерот во крвта (за луѓе со дијабетес или предијабетес).
Некои научни тврдења дека вештачките засладувачи како сахарин, сукралоза и аспартам помагаат да се замени шеќерот и се поздрави, но други студии велат дека тие можат да бидат дури и полоши од шеќерот затоа што може да бидат послатки од шеќерот, со што се засилуваат слабите желби. Најбезбедни засладувачи се стевија и еритритол или нивната мешавина, бидејќи стевијата е многу послатка од шеќерот, а еритритолот не е толку сладок како шеќерот. Повеќето од нив може да се најдат подготвени мешани.
Вештачките засладувачи можат да ви помогнат да ги намалите калориите и да бидете прв чекор за промена на поздрав начин на живот, но ова не треба да биде трајно решение. Истражувањето за вештачки засладувачи е сè уште неубедливо, па затоа се препорачува тие (како и шеќерот) да се консумираат во мали количини.
Ако сте навикнати да јадете многу шеќер, прво не обидувајте се да го исфрлите од вашата исхрана, бидејќи тоа ќе го зголеми апетитот за слатки уште повеќе. На пример, ако некој ви понуди парче чоколадо на работа, а вие одбиете, можеби ќе се чувствувате како тоа и кога ќе се вратите дома ќе јадете цела чоколада.
За да избегнете слични настани, усвојте здрава исхрана, која се состои од полна храна: зеленчук, овошје, цели зрна, здрави масла и протеини. Обидете се да јадете храна што се вари побавно. Овие ќе го балансираат нивото на шеќер во крвта и нема да имате ненадејни зголемувања и намалувања на истите.
1. Јадете појадок.
Ако денот го започнете со хранлив и исполнет појадок, тоа може да ви помогне да не попуштите пред желбите. Кога ќе се навикнете да јадете помалку слатки, повеќе не ви се допаѓа и задоволни сте со помалку слатка храна. За хранлив појадок можете да јадете јајца, авокадо, овес или овошје, бидејќи варењето трае подолго, со што се добива чувство на ситост подолго време.
2. Обидете се да подготвите поголем дел од оброците дома.
Кога јадете во ресторан или купувате храна подготвена од продавница, не знаете точно со што се подготвувале оброкот, или може да направите помалку здрав избор ако сте во брзање или многу гладни. Кога ги подготвувате оброците дома, точно знаете што ставате во нив, ги зачинувате по вкус и можете да ги носите со вас на работа, осигурувајќи се дека нема да направите избори за кои подоцна ќе жалите.