Како да направите колачи без животински состојки Диета; Исхрана
Можете да подготвите дома многу варијанти на слатки без јајца и млечни производи. Откријте кои прекрасни состојки можете да ги користите наместо нив!
Со што можете да ги замените јајцата?
1. Ленено семе мелено и натопено во вода. За секое јајце што сакате да го вклучите, измешајте 1 лажица мелено ленено семе со 3 лажици вода додека составот не добие кремаста конзистентност. Може да ја оставите мелницата да впие неколку минути.
Мелено семе од лен е идеално ако сакате да направите пити, леб, овесни колачи, вафли или мафини од трици.
2. Овошно пире: може да измешате банани, сос од јаболка (направен од зрели јаболка), кајсии, круши, сливи.
На пример, сметајте дека половина пире од банана заменува 1-2 јајца, а 1 чаша сос од јаболка може да замени јајце.
Оваа опција е идеална ако сакате да подготвите вафли, колачи, пита, капини.
3. Оцет и прашок за пециво: 1 лажичка прашок за пециво изгаснат со 1 лажица јаболков оцет. Оваа комбинација можете да ја користите ако правите колачи.
4. Датуми натопени малку во вода Можам да ви помогнам да ја „врзете“ композицијата.
Како да ги замените млечните производи?
Тоа е многу едноставно и здраво во исто време. Доколку за избраниот рецепт е потребно млеко, кравјото може да го замените со растително млеко од бадеми, ореви, индиски ореви, ориз или други јаткасти плодови/лешници/семиња.
Овде ќе најдете рецепти за подготовка на млеко од зеленчук.
Ако ви треба путер/маргарин, многу подобро е да ги замените овие производи со путер добиен од разни маслодајни семиња или добро испечено авокадо. Може да направите путер од орев, кикирики или други маслодајни семиња мешајќи ги во роботот со/без малку екстра девствено маслиново масло или ленено масло.
Со што го заменувате пчелниот мед?
Сируп од агав, јаворов сируп, сируп од кафеав ориз или кафеав шеќер се алтернативите што можете да ги користите кога сакате да го засладите омилениот десерт.
Рецепт за црната жена
состојки
230 мл сос од јаболко
1 смачкана банана
1/4 чаша екстра девствено маслиново масло
1 лажица мелено семе од лен
6 лажици вода
1 чаша бело брашно
1/2 чаша какао во прав
2 лажички суштина ванила/рум
3/4 лажиче прашок за пециво
1/4 лажичка морска сол
Начин на подготовка
- сосот од јаболка можете да го подготвите дома: варете 3 јаболка со 200 мл вода, покријте ги со капак 15 минути и потоа можете да ги смачкате за да добиете сос;
- измешајте мелена банана со мелено семе од лен, вода, масло, суштина од ванила/рум и сос од јаболко, а потоа постепено додавајте ги сувите состојки;
- поставете плех за печење над садот и истурете го составот во плехот;
- Печете во топла рерна околу 30 минути.