Како да направите крем за торта од мед

Домашна торта од мед е многу мирисна и деликатна, ако ја изберете вистинската импрегнација. Благодарение на разновидните рецепти, колачите можат да бидат импрегнирани со крем од различни производи...

Состојки Број на

кондензирано млеко -	1 клупа
путер -	1 пакет
Време за готвење: 10 минути	Калории на 100 грама: 315 Kcal

Медната торта може да се натопи со разни креми што ќе ја направат уште помека и помека. Кондензирано млеко и путер се два производи од кои можете да подготвите идеална импрегнација за неколку минути. Ајде да направиме класична торта со кондензирано млеко.

За овој рецепт, само треба да изберете високо квалитетно кондензирано млеко во железна кутија. Кондензирано млеко во прав не е погодно за колачи.

Извадете го маслото од ладилникот претходно за малку да омекне;
Ставете го путерот и кондензирано млеко во длабока чинија, добро изматете ја оваа мешавина со помош на миксер.

Овој крем има многу калории, но во исто време и многу вкусен. Кога ги составувате колачите, сите слоеви на тортата треба да бидат ладни за путерот да не се стопи...

Крем за мед торта со кондензирано млеко

За да ја натопите медната торта, лесно и брзо можете да подготвите крем со кондензирано млеко, кое, само по себе, нема да може да ги омекне колачите...

Калорична содржина на 100 грама: 320 kcal.

Ставете го омекнат путерот во длабок сад, додадете кондензирано млеко;
Користете миксер, добро победи ја масата додека не се изедначи конзистентноста.

За колачите да бидат добро омекнати, тие мора да бидат меки и нежни. Овој крем нема да може да ја омекне тортата премногу сува и ќе се покаже без вкус.

Готвење без путер

За импрегнирање на тортата, можете да користите разновидни креми што може да се подготват дури и од наједноставните производи. Ние нудиме крем без рецепт за путер за мед торта.

200 милилитри крем;
шеќер - 0,5 чаши;
јајце - 1 парче;
скроб - 2 лажички.

Калории на 100 грама: 146 kcal.

Изматете го јајцето добро, додадете скроб и добро измешајте;
Додадете една третина од кремот во мешавината на јајца, мешајќи додека не се формира униформа конзистентност;
Истурете го остатокот од кремот во тенџере, додадете шеќер и оставете да зоврие, истурете тенок проток во мешавината на јајца, мешајќи брзо;
Ставете ја тавата со крем на тивок оган, постојано мешајќи, почекајте додека не се згусне.

Кремот треба да биде густ, но не треба да го става да зоврие за да не изгори и вкусот да не се влоши...

Крем торта мед

Друга опција за кремот "Медовика" - крем. Може да се готви на различни начини, но за да го направите густ, богат и мрсен, подобро е да го користите овој рецепт...

крем - 600 милилитри;
ванилин шеќер;
шеќер во прав - 225 грама.

Време за готвење: 20 минути.

Калории на 100 грама: 209 kcal.

Ставете крем во длабок сад, истурете шеќер во него, додадете ванила, измешајте добро;
Користете миксер, матете го кремот 20 минути со голема брзина додека не се згусне.

Кремот се претвора во воздух, нежен и многу вкусен. Ако кремот е нискокалоричен, најдобро е да додадете вреќа за згуснување, поради што масата ќе стане густа...

јајце крем

Кремот е подготвен не толку тежок како што изгледа на прв поглед. Некои домаќинки се обидуваат да користат други состојки, само за да не се вклучат во овој комплициран процес.

млеко - 1 литар;
ванилин;
брашно - 70 грама;
јајца - 3 парчиња;
шеќер - 250 грама;
масло - 250 грама.

Време за готвење: 30 минути.

Калории на 100 грама: 215 kcal.

Јајца, шеќер, ванилин и брашно се комбинираат во длабок сад и се матат со миксер;
Не престанувајте да тепате, истурете го млекото во тенок проток за да ја направите масата хомогена;
Истурете сè во тенџере, ставете мал оган и варете додека тестото не стане густо, мешајќи постојано;
Тргнете ја масата од оган, дајте му време да се излади, ставете го омекнат путер во неа и матете со миксер.

Кремот совршено ги импрегнира колачите, ги прави меки, за време на готвењето, можете да додадете ванилин шеќер, што ќе го направи печењето помирисно.

Рецепт за млеко и крем од кондензирано млеко

За импрегнирање на мед колачи можете да користите различни креми кои откриваат различен вкус на печење. За нивна подготовка, можете да користите производи што се дома, да експериментирате и да фантазирате.

Мекиот, вкусен и богат крем идеално се комбинира со медни бисквити и бисквити. При неговата подготовка, тоа е нешто слично на подготвеното.

ванила;
200 милилитри кондензирано млеко;
100 грама масло;
1 чаша млеко;
50 грама шеќер;
50 грама брашно.

Време за готвење: 20 минути.

Калории на 100 грама: 213 kcal.

Ставете го брашното во тава со дебело дно, додадете млеко, шеќер, ванилин шеќер и добро измешајте за да избегнете грутки;
Ставете ја тавата на тивок оган и варете, мешајќи постојано додека масата не стане густа;
Изладете ја смесата со млеко, комбинирајте ја со кондензирано млеко, измешајте и додадете го омекнат путерот на собна температура, добро изматете со миксер...

За да не се оддели масата, маслото треба да се додаде во мали делови, тогаш ќе се формира рамномерно и ќе стане бујно.

Забележете го рецептот за сочни чаеви од кефир.

Забележете го рецептот со фотографии и чекор-по-чекор совети за вкусна супа од треска.

Знаете што да готвите говедско месо за втората?

Крем крем

Ако има мало дете во куќата и сакате да го разгалите со нешто вкусно, но не штетно, треба да обрнете внимание на овој крем, што тој дефинитивно ќе го посака.

млеко - 1 литар;
сол - 3 грама;
шеќер - 400 грама;
пченица - 80 грама;
путер - 600 грама.

Калории на 100 грама: 312 kcal.

Истурете го млекото во тенџере, додадете малку сол, зовријте, додадете гриз и вриејте 15 минути;
Ставете го натопениот путер во длабок сад, истурете го шеќерот во него и победи со миксер додека масата не стане бујна;
Во мешавината на маслото, без запирање на процесот на тепање, додадете лажица разладена пченица додека не се инјектира целата.

Во таков крем, можете да додадете кора од лимон, кој ќе даде белешки за свежина, осветленост и ќе го надополни вкусот на слоевите на тортата. Излегува дека е воздушно, снежно бело, убаво и совршено за натопување тенки торти од мед торта.

Карамел крем

За импрегнирање на „Медовика“ можете да користите не само креми подготвени според класични рецепти, туку и други подеднакво интересни и вкусни производи...

0,8 литри 30% крем;
¼ чаши вода;
1 чаша шеќер.

Калории на 100 грама: 146 kcal.

Истурете го шеќерот во тава со дебело дно, додадете вода и варете ја карамелата на тивок оган додека не порумени;
Без отстранување на тавата од оган, истурете во маса од 1,5 чаши крем, измешајте и оставете да зоврие;
Истурете го оброкот во рамен сад и ставете го во фрижидер 4 часа;
Истурете ја карамелата во длабок сад, додадете го остатокот од кремот и изматете ја со голема брзина додека не стане меки.

Оброкот е лесен, нежен, со карамелни ноти кои се совршено комбинирани со медени колачи.

Крем од крем и банани

Готвење торти - вистинска кулинарска уметност. Не секоја домаќинка може да се справи со печење, но дури и оваа вештина може да се научи.

120 грама шеќер во прав;
2 банани;
10 милилитри сок од лимон;
0,5 литри павлака.

Калории на 100 грама: 188 kcal.

Бананите се чистат, се сечат на парчиња, се ставаат во сад и на земја со помош на миксер за потопување;
Додадете изладен крем и шеќер во овошното пире и добро изматете, додадете сок од лимон на крајот.

Бананите може да се уништат дури и со вилушка, но во овој случај парчињата овошје ќе се почувствуваат во медната торта.

Кулинарски совети

За подготовка на кремот треба да изберете само висококвалитетни и свежи производи. За путер, купете добар путер, кој омекнува однапред - само извадете го од фрижидерот и оставете го еден час во топла просторија. Најдобро е да го камшикувате во контејнер што се става на мраз или во сад со ладна вода за да не ја изгуби својата форма и да остане густ...

Квалитетот на кремот зависи од количината на скроб или брашно што ќе му се додаде. Колку повеќе од овие производи, толку е подебела масата. За да се избегнат грутки, брашното треба да се додава постепено и во мали делови.

Кремните кремови во нивната структура се меки, светли и воздушни, многу пријатни за вкусот. Тие можат да се користат не само за мед торта, туку и за импрегнирање на песочни колачи, бисквити.

За крем да стане густ, треба да изберете крем од 30% маснотии, мора да се олади пред камшикување. Ако додадете малку крем за време на готвењето, тој ќе стане поупорен.

„Медната торта“ може да биде покриена со различни креми и секој од нив ќе даде посебен шмек за печење. Без оглед на тоа каков крем се користи за омекнување на медните колачи, треба да бидете ладни.