Како да направите многу кремаст домашен јогурт - рецепт за едноставен природен или овошен јогурт Урбани вкусови
Како да направите многу кремаст домашен јогурт - рецепт за едноставен природен или овошен јогурт подготвен како во минатото, без машина за јогурт. Природен или јогурт крем со јагоди, малини, праски, цреши, вишни, банани итн. Едноставен рецепт за јогурт. Јогурт од кравјо млеко. Домашни рецепти за млечни производи.
Воопшто не е тешко да се подготви домашен јогурт и има многу причини за тоа. Комерцијалните јогурти обично се полни со конзерванси, коректори на киселост или вкус, згуснувачи, итн. Ретко наоѓате природен јогурт од локалните производители, па затоа се претпочита да се подготвува дома.
Веќе ви покажав како да направите повеќе домашна млечни производи: слатко урда (овде), урда (овде), обезмастено млеко или урда (овде) или урда - рикота (овде).
Едноставен или овошен јогурт е исто така дел од категоријата млечни производи што може да се подготват дома. Во деновите кога требаше да стоите во ред од 3 ноќе за да фатите 1-2 тегли јогурт и најмалку 1-2 литри млеко бевте задоволни ако имате извор на млеко од земјата и можете да ги направите овие млечни производи дома.
А баба ми, која живееше во блокот, имаше другарка што и донесе млеко од селото. Јас сум голем потрошувач на јогурт. Значи, баба ми ставаше тегли јогурт за 2-3 дена. И јас, за возврат, често правев домашен јогурт за мојот син кога беше помлад. Признавам дека последниве години го разредував, но оваа зима го продолжив овој ритуал.
Ете го специјални производители на јогурт или мултиварка кои ја имаат оваа функција и што ја олеснува работата малку. Јас ви покажувам како направив домашен јогурт по стара метода, без опрема, исто како што правеше баба ми.
Колку е добар и здрав природен јогурт со овошје и мед! Неспоредлив појадок или десерт!
Јогурт, за разлика од фатено млеко, потребни се додадени ферменти за да се кисели. Затоа, на првиот домашен јогурт ќе мора да купите мал комерцијален јогурт, по можност од локален производител. Зборувам овде за едноставен јогурт со процент на маснотии приближно. 2,5-3,5%. Таа мора да биде едноставна, без дополнителна кремаста верзија или да содржи нешто друго освен млеко и специфични ферменти.
Од количините подолу, произлегуваат 2 тегли прибл. 330 мл природен домашен јогурт.