Како да направите печени компири во алуминиумска фолија, како во ресторан

Како да направите печени компири во алуминиумска фолија, како во ресторан. Тие се вкусни!

1-2 големи компири
сол
пипер
пиперка
игли од рузмарин
маслиново масло
алуминиумска фолија

компири

300 гр природен јогурт
3 чешниња лук
сол
маслиново масло
сок од лимон по вкус
1/2 врска зелена копра

Загрејте ја рерната на 200 степени. Измијте ја кората од компирот многу добро, исушете ја и намастете ја со мешавина од зачини и 3 лажици маслиново масло.

Добро завиткајте во алуминиумска фолија, ставете во плех и печете час и половина. Тие се подготвени кога вилушката лесно ќе навлезе во нив.

За сосот, исчистете го лукот, смачкајте го со малку сол и лажица маслиново масло. Додадете ладен јогурт и зачинете со сок од лимон и зелена боја.

Топол компир послужете го директно во фолија посеан со многу сос!