Како да направите пилешко на стакло
Правењето пилешко на стаклото е полесно отколку што звучи. Трикот е да го наполните шишето со вода и евентуално други состојки, за да излезе вашето нежно и миризливо месо.
Кога прв пат слушнавте за пилешко на шишето, тоа може да изгледа како софистицирано јадење и тешко да се направи дома. Вистината е дека е импресивно да се стави на трпезата цело пиле, убаво заруменето, од кое месото излегува лесно. Можете да го подготвите во недела, без разлика дали имате гости или сте сами со семејството на масата. Обичен ден дефинитивно ќе го направите празничен.
Всушност, најтешката работа кога сакате да направите пилешко на стакло е да го внесете срцето во забите и да започнете. Останатото е многу поедноставно отколку што изгледа.
Како да направите пилешко на стакло во 11 чекори
1. Подгответе ги состојките
Потребно ви е, се разбира, цело пиле. Таа мора да биде без органи. Тогаш ви требаат повеќе состојки за маринада за да додадете вкус на пилешкото.
Исто така, подгответе зеленчук што ќе го сервирате со пилешкото на чашата - потребен ви е само гарнир, нели? Може да се одлучите за компири, моркови и евентуално малку црвен кромид.
Потребно ви е шише - сокот или пивото се добри.
Не заборавајте за маслиновото масло и некои зачини: малку сол и свежо мелен пипер ја прават целата разлика. Ако сакате, можете да користите и парчиња лук и лимон. Се разбира, можете да додадете и други зачини.
2. Исчистете го пилешкото
Пред да започнете со готвење, исчистете го пилешкото добро, внатре и надвор. Ако сакате, можете да ја отстраните и кожата, но ако ја оставите, ќе добиете крцкав, малку зачинет и вкусен премаз. И тоа не е толку нездраво како што велат тие.
3. Маринирајте го пилешкото
Подгответе ја омилената маринада или изберете некоја што ќе ве насмее. Ставете ја марината во голем сад и ставете го пилешкото таму. Подмачкајте го пилешкото насекаде со маринада, вклучително и внатре, но и под крилјата и под кожата, колку што можете да стигнете со рака. Оставете го пилешкото да се маринира во сад преку ноќ, ако имате време. Ако не, одете на следниот чекор.
4. Подгответе го зеленчукот
Излупете го и исечкајте го зеленчукот што сакате да го готвите со пилешкото. Ставете ги на дното на послужавникот или садот што ќе го користите.
5. Исчистете го шишето
Измијте го шишето на кое добро ќе го ставите пилешкото и исчистете каква било хартија или лепак на неа.
6. Загрејте ја рерната
Загрејте ја рерната на 190 степени Целзиусови.
7. Наполнете го шишето
Во шишето ставете 1-2 чешниња лук, неколку парчиња лимон, неколку парчиња кромид и малку сок од лимон. Додадете сол, а потоа наполнете го шишето со топла вода и ставете го на средина на плехот што ќе го ставите во рерна.
8. Ставете го пилешкото на шишето
Тој го залепи пилешкото на чашата, со нозете спуштени, меѓу зеленчукот во тавата.
9. Истурете ја со маринада
Измешајте ја марината во која беше ставено пилешкото со малку маслиново масло и 2-3 чаши вода. Истурете ја оваа смеса преку пилешкото и во плехот каде што е пилешкото.
10. Ставете го пилешкото во рерна
Ставете го плехот во кој се наоѓа пилешкото и зеленчукот во рерна. Печете 30 минути на 190 степени.
11. Печете на пониска температура
По половина час, вклучете ја рерната на околу 175 степени и печете додека пилето не се подготви целосно.
Ти се допадна ли? Сподели:
Ралука Кристијан
Јас сум Ралука и не можам да ја поднесам праската од праска. Затоа, секогаш кога јадам праска, ја лупам. Богохулство? Можеби. Но, мислам дека треба да направите се што можете за да се чувствувате добро. И тоа вклучува храна.