Како да подготвите мешавина од италијански зачини - Практични рецепти

како

Повеќето рецепти за пица, тестенини и други италијански јадења бараат специфични зачини, честопати како италијански зачини. Вакви мешавини можете да најдете во супермаркет, најверојатно со помпезно име и по мерка цена, или можете да си подготвите сопствена мешавина по многу пониска цена, дома.

Сè што треба да направите е да ги купите зелените во еднакви количини, да ги измешате, да ги исецкате доколку е потребно и да ги чувате во затворени контејнери. Значи, секогаш кога ќе треба да ја вкусите италијанската храна, ќе имате при рака вистинските зачини.

Како да се подготви италијанската мешавина за зачини

Измешајте еднаква количина (на пр. Една лажица од секоја) босилек, риган, оригано, рузмарин, жалфија, магдонос, мајчина душица (сите сушени), мелен црн пипер и сол. Ако преферирате повеќе или помалку пиперки или солени, прилагодете ја количината според вкусот.

Билките може да ги ставите и во запечатена мелница, за да не ги изгубите вкусовите, и кога и да ви треба, мелете ги зачините на самото место, над италијанските јадења.