Како да се готви корејска цвекло

Честопати ние самите купуваме или подготвуваме корејски моркови, а исто така можете да направите салати од друг подеднакво вкусен зеленчук. На пример, многу корејски салати може да се направат од цвекло, што е вкусно и миризливо.

Зачините и разните сосови ќе го направат овој зеленчук уште подобар и поздрав. Покрај тоа, може да се надополни со друг зеленчук и разни преливи, а вкусот ќе биде подобар. Па, како да се направи цвекло на корејски?

Веројатно малку луѓе се обиделе да ја направат оваа закуска, бидејќи станува збор за еден вид на јадење. Затоа, вреди да се забележат следниве методи за готвење.

Состојки Број на

цвекло -	2-3 корен зеленчук
сијалици -	1 капаче
лук -	3-4 големи заби
шеќер -	1-1,5 лажиче
сол -	штипење
зачини за корејски моркови -	1 лажица десерт
пиперка -	како сакаш
мешавина од црни и лути црвени пиперки -	по избор
умами (прав) -	малку
трпезен оцет -	½ голема лажица
зовриена вода -	половина чаша
растително масло -	2 лажици
Време за готвење: 60 минути	Калории на 100 грама: 130 Kcal

Цвеклото мора да се измие добро, да се исчисти кожата и повторно да се исплакне;
Потоа, специјална скара, наменета за корејски моркови, јаде зеленчук. Ако не, тогаш цвеклото може да се нанесуваат на ренде со големи заби;

1. Ставете цвекло на земја во длабок сад, истурете шеќер и сол;
2. Во половина чаша зовриена вода, истурете половина лажица трпезарен оцет, разредете и истурете во зеленчук;
3. Ние измешавме сè со рацете и се обидуваме да го исцедиме сокот. По мешањето, оставете да отстои некое време;
4. Тогаш не пополнувајте гориво. Печете кромид и исечете ги на мали плоштади;

1. Ставете послужавник на шпоретот, истурете растително масло и загрејте го;
2. Ние ги истураме сите зачини во врелото масло, освен умовите;
3. Заспијте ги зачините кромид, измешајте сè добро и оставете го да се пржи неколку минути;

1. Потоа излупете го лукот и исцедете го лукот. Стави во кромид zazharku и зачини;
2. Сите се мешаат и се оставаат да се пржат уште 2-3 минути;
3. Извадете го преливот од оган и веднаш ставете го во садот со репка, добро измешајте ги сите состојки;

Конечно додадете умови.

Корејски сок од цвекло со цилинтро: рецепт за готвење

Кило цвекло;
Зелен цилинтро - 20-30 грама;
Црн пипер - 1 лажичка;
Chичка од пиперка;
Лук - 1 глава;
Pinигла од коријандер;
Вино од бел оцет - 50 ml;
1 лажица десерт од јаболков оцет;
Маслиново масло - 80 ml;
Сол - по ваш вкус;
1,5 лажици шеќер.

Време за готвење - 2 часа 30 минути.

Цвеклото треба добро да се измие од нечистотија. Ние ја чистиме целата кожа;
Ја ширив цвеклото во метална плоча, истурам вода и го ставам на гас;
По вриење на водата, намалете ја топлината и вриејте 15 минути;
Извадете го зеленчукот од водата и оставете го да се излади. Ладените корени се сечат на тенки ленти;
Ставете ги лентите во сад, истурете сол и шеќер;
Потоа додадете ги сите зачини, освен цилинтро;
Лукот се лупи и лукот се цеди. Стави во цвекло;
Во сад измешајте два вида оцет и додадете маслиново масло. Завртете ја салатата со оваа мешавина, добро измешајте. Оставете да кисна 2-3 часа;
Cilantro исплакнете и исечете ги на мали парчиња;
Пред сервирање, додадете сецкан цилинтро во салата и промешајте.

Зелка со корејска цвекло

1 вилушка бела зелка;
3 зеленчук од корен од репка;
4 чешниња лук;
Половина чаша 9% оцет;
Гранулиран шеќер - 130 грама;
2 лажици сол;
10 парчиња трн во грашок;
4 ловорови лисја;
2 лажици растително масло.

Време за готвење - 1 час готвење и ден на мариноване.

За почетници, исечете ја зелката. Приклучоците мора да се исчистат од стари лисја. Потоа исечете го на средни квадрати со димензии од 3 × 3 см;
Силните и густи ленти мора да се отстранат;
Цвеклото треба да се нанесуваат со ренде за корејски моркови или да се сечат на тенки ленти. Можете да го користите вообичаениот ренде со големи заби;
Излупете ги чешнињата лук и исечете ги на тенки парчиња;
Потоа ширете ја зелката, цвеклото, лукот во длабок сад и добро измешајте ги со рацете. Продолжуваме кон која било голема тегла или шише;
Маринирање за кастинг. Во метален сад, истурете еден литар вода и ставете го на шпоретот;
По зовриена вода, додадете шеќер, додадете малку сол, ставете ловоров лисја, зелка и додадете растително масло;
Оставете го да врие околу 10 минути. Потоа тргнете го од оган, отстранете ги сите зачини, додадете оцет, измешајте;
Истурете ја марината со зелка и цвекло;
Потоа притиснете сè со чинија, така што марината излегува малку на врвот на зелката;
Откако ќе се излади марината, извадете ја на ладно место еден ден.

Рецепт од супа гулаш од говедско месо, кој дефинитивно ќе ви се допадне.

Супа од топено сирење, најинтересните рецепти во француската кујна.

Рецепт за оксална супа со јајца без месо, диверзифицирајте го менито и помогне во одржување на обликот на телото.

Корејска цвекло за зима

Кои состојки ќе бидат потребни:

Цвекло - половина килограм;
Просечна разновидност на кисели јаболка;
2-3 мали глави на кромид;
Чаша трпезен оцет или јаболко;
100 грама шеќер;
Лимон - половина;
3-4 чешниња лук;
Сол изклинвам;
1 лажичка ким;
Нотка на семе од синап;
Неколку трикови со каранфили;
Пар лаврушек.

Време за готвење - 1 час 30 минути.

Нутритивна вредност - 152.

Корејско цвекло со зеленчук

2 свежи краставици;
Цвекло - 1 парче;
Слатка пиперка;
3-4 чешниња лук;
1 лажичка семе од коријандер;
Мало парче лута пиперка;
Растително масло - 50 ml;
Балсамичен оцет - 1 лажица;
Сол.

Колку е подготвено - 3 часа.

Измијте ја цвекло, извадете ја кожата и исечете ги на тенки ленти;
Исплакнете краставици, отстранете ја кожата и исечете ја сламата;
Ние ја миеме слатката пиперка, ги чистиме семето заедно со стеблото и ги исекуваме на ленти;
Ставете го сецкан зеленчук во сад, додадете сол и коријандер;
Парчиња лук излупени од кожата и исецкани на мали парчиња, распоредени во зеленчук;
Наполнете со балсамичен оцет;
Истурете го путерот во тавата и загревајте;
Топлото масло се става во исечокот од зеленчук;
Исечете парче лута пиперка на мали парчиња и зачинете ја салатата;
Сите се мешаат и инсистираат на 2-3 часа.

Корејска салата од морков и цвекло

2 зеленчук од корен од репка;
2 моркови;
2-3 чешниња лук;
Зачини за моркови на корејски - 2-3 мали лажици;
Прстофат сол;
Табела оцет - 80 ml;
Растително масло - 3 лажици;
30-40 грама шеќер.

Содржина на калории - 129.

Цвеклото и морковот се мијат и лупат;
Тогаш коренскиот зеленчук треба да се нанесуваат со специјален крем за корејски салати, ако ги нема, тогаш можете да користите обична;
Ставете го зеленчукот во длабок сад, додадете малку сол и додадете шеќерен песок. Промешајте со рацете;
Каранфилките од лук се чисти и смачкани, ставени за сечење зеленчук;
Потоа зачинете со зачини.
Во мала чаша измешајте растително масло и оцет. Наполнете ја салатата со салата.

Препораки до theубовницата

За салата, пожелно е да се користат млади цвекло. Ако е старо или малку бавно, тогаш треба да се стави неколку часа во ладна вода;
Маслото мора да биде квалитетно, без странски мириси и вкусови;
Можете да додадете семе од сусам, ореви и суво грозје во салатата;
Исто така, во салата од репка во корејски стил, можете да додадете совети од цвекло, тие треба да се исецкаат на мали парчиња;
Цвеклото може да се избрише со специјален крем за корејски салати, како и да се јаде редовна скара со големи заби. Ако овие стругалки не се, тогаш можете да го исечете со нож на тенки ленти.

Корејската цвекло го диверзифицира вашето мени. Ова ќе биде одличен додаток на риби или јадења. И, исто така, може да се користи за празничното мени, светлата боја на коренот ќе ја украси празничната маса и ќе стане нејзин врв.