Како да се готви посно зелка со цвекло

Ако не ви се допаѓаат традиционалните јадења како што се печурки, краставици и домати, зачувајте ги вашите опции денес. Гответе ја зелката со цвекло. Е биде многу светло!

Состојки Број на

шеќер -	90 гр
морков -	1 компјутер.
водата -	1,1 л
зелка -	2 кг
сол -	30 гр
ловоров лист -	3 парчиња.
цвекло -	0,3 кг
оцет -	150 мл
лук -	5 парчиња
растително масло -	0,1 л
црн грашок -	6 парчиња.
Време на готвење: 720 минути	Калории на 100 грама: 31 Kcal

Верувајте ми, нема да најдете побрз начин. 'Llе готвиме сè скоро дванаесет часа. Неверојатно е брзо. Вие со нас?

Отстранете ги горните листови од главната состојка, исчистете ја главата.
Исечете на рандом парчиња.
Излупена и измиена цвекло и моркови.
Исечете ги двата корени со иста дебелина.
Излупете и исечете го лукот.
Ставете зелка, корен зеленчук во тавата, алтернативни слоеви. Повеќето треба да бидат главната состојка. На сето ова му треба добра тампонада и се додаваат зачини.
Вода комбинирана во контејнери со сол и шеќер.
Донесете до вриење, истурете масло и оцет, измешајте.
Истурете ја добиената маринада врз зеленчукот.
Затворете го капакот и оставете го да седи под јаремот најмалку дванаесет часа.

Грузиска зелена гуска со цвекло

Нов вкус и изглед во оваа варијанта ќе дадат лисјата од целер. Обидете се!

БРОЈ НА СОСТОЈКИ

чили	3 мешунки
сол	45 гр
зелка	3 кг
лисја од целер	200 гр
репка	1,5 кг
водата	2 л
лук	2 глави

По порција - 23 калории.

Истурете ја водата во тенџере и ставете ја на шпоретот.
Оставете да зоврие и додадете сол, растворете.
Потоа тргнете го од оган и изладете го целосно.
Отстранување на книгите од горе.
Исечете го на големи парчиња.
Излупете и исплакнете ја цвеклата, исечете ја на тенки парчиња.
Печете го лукот, исечете го секој лобус на две парчиња.
Чили измијте, исечете го на прстени.
Потоа ставете ги компонентите во тегла или тава во слоеви: цвекло, зелка, цвекло, лук, чили, целер.
Алтернативни слоеви по овој редослед до врвот.
Истурете во солена вода, затворете го капакот и оставете го да отстои три дена.

Совет: можете да додадете малку слатка пиперка.

Кисела зелка со цвекло во големи парчиња: едноставен рецепт

Очекувате традиционални состојки со кои сите се запознаени. Ова значи дека дефинитивно ќе се справите со оваа задача.!

БРОЈ НА СОСТОЈКИ

ловоров лист	4 парчиња.
лук	1 капаче
шеќер	150 гр
растително масло	60 мл
оцет	150 мл
водата	1 л
црн пипер пипер	10 парчиња.
репка	1 компјутер.
сол	30 гр
морков	1 компјутер.
миризлив пипер	10 парчиња.
зелка	2 кг

Во една порција - 48 калории.

Отстранете ги горните листови од главата, а потоа исплакнете.
Исечете го секој на два дела, а потоа на осум. Мислам, изгледа како шеснаесет парчиња од мојата глава.
Излупете и исечете го лукот.
Измијте ја цвекло и моркови, излупете и решетки.
Измешајте ги корените со лук и зелка во истиот сад.
Истурете вода во тавата, додадете шеќер и сол, и бибер, ловоров лист.
Извадете ги на шпоретот пред да врие, варете пет минути.
Потоа тргнете го од оган, истурете оцет и масло, промешајте.
Истурете ја марината над целиот зеленчук и комбинирајте.
Завртете го и оставете го да зоврие најмалку два дена.

Совет: Можете да додадете мускул од морско оревче за вкус.

Како да се готви без оцет

Малку е веројатно дека откако веќе сте направиле кисела зелка без вода, оцет и зачини. Но, сега го правиме тоа. Само четири состојки, два дена и каков резултат!

Измијте, исечете ја главната состојка со остар нож или ротирајте со посебен ренде.
Промешајте и исплакнете ја цвекло, исто така, скара.
Ставете го зеленчукот во тегла, наизменично меѓу нив.
Посипете со шеќер и сол.
Истурете во вода, но полека и нежно, за да се сруши.
Затворете го капакот и оставете го да се олади два дена.

Совет: треба да го прободувате зеленчукот со чепкалки за заби од време на време, така што тие ќе бидат рамномерно натопени со маринадата.

Готвење за зима

Бидејќи оваа зелка е поставена за зимата, ќе мора да почекате цели седум дена. Ова не е толку за вкус. Верувајте и проверете!

БРОЈ НА СОСТОЈКИ

чили	4 мешунки
зелка	8 кг
шеќер	0,4 кг
рен	100 гр
магдонос	0,1 кг
репка	0,3 кг
водата	4 л
лук	100 гр
сол	0,2 кг

Во една порција - 32 калории.

Главата измиена, секој од нив се ослободува од горните лисја.
Потоа исечете го овошјето на големи парчиња, извадете го стапот.
Исечете го лукот на тенки парчиња.
Ренот се чисти и се мие, се истура.
Исчистете цвекло и исплакнете, исечете големи.
Ситно сецкан магдонос, претходно измиен со ладна вода.
Чили се исплакнува и се сече на прстени.
Комбинирајте со светла корен, рен, магдонос, лук, зелка.
Вода за да се отстрани огнот, се раствора во него шеќер и сол.
Потоа тргнете го од оган и изладете го во топла состојба.
Истурете зеленчук, покријте го со чинија и оставете го на студ една недела.

Совет: пиперките може да се заменат со мелен црвен пипер.

Забележете како да подготвите разни салати од зелка. Уживајте во семејството и пријателите со витамини закуски за време на студената сезона.

Овде ќе научите како да подготвите вкусна супа од зелка.

Ако сакате овошје и зеленчук, пробајте ја хранливата салата од цвекло со јаболка.

Корејски рецепт

Секој знае дека ако има нешто корејско во рецептот, тоа ќе биде камен. Тука имаме лесна опција, бидејќи без чили, и лукот не е толку многу.

БРОЈ НА СОСТОЈКИ

лук	4 парчиња
растително масло	60 мл
оцет	50 мл
кромид	1 капаче
зелка	1 компјутер.
сол	30 гр
црн пипер пипер	6 парчиња.
водата	1 л
шеќер	0,1 кг
ловоров лист	2 парчиња.
репка	2 парчиња.

Исплакнете ја зелката, отфрлете ги горните лисја.
Исечете ја зелката на коцки од 2 x 2 см, извадете го стеблото.
Промешајте и исплакнете ја цвекло, скара.
Истурете лук.
Излупете го кромидот и исечете го на прстени.
Зелка, цвекло, лук и кромид се комбинираат во сад.
Истурете вода во сад, додадете ловорови лисја, шеќер, путер, сол и црн пипер.
Извадете го од шпоретот и доведете го до вриење.
Се вари пет минути, а потоа тргнете го од оган и истурете оцет.
Истурете го зеленчукот, измешајте го и затворете го, оставете го да отстои еден ден.

Совет: за побрзо маринирање на зеленчук, може да земете пекиншка зелка наместо бела зелка.

Салата од зелка со цвекло и моркови

Морковите, се разбира, нема да ја направат бербата посветла, бидејќи ќе стане розова, како и што било друго. Но, тоа дефинитивно ќе ја направи поздрава.!

БРОЈ НА СОСТОЈКИ

лук	2 глави
зелка	1 компјутер.
водата	1 л
репка	3 парчиња.
ловоров лист	10 парчиња.
морков	5 парчиња.
црн пипер пипер	10 парчиња.
сол	за вкус

Во една порција - 25 калории.

Измијте ја зелката, извадете ги горните листови.
Се сече на стапчиња, се сече и се отстранува житото.
Месете го и ставете го во сад.
Измијте ја цвекло и моркови, излупете ги и исечете ги на решетки.
Излупете и исечете го лукот. Може да се фаќа, но ефектот не е ист.
Пред во голема тегла ширете слоеви: бибер, ловоров лисја, лук, зелка, моркови и цвекло.
После тоа, повторете ги слоевите.
Истурете ја водата во тенџере и додајте сол.
Ставете го шпоретот и оставете го да зоврие.
Истурете го зеленчукот и покријте го со капак или чинија.
Оставете го да пие најмалку пет дена.

Совети и совети

За да може зелката да има пријатен вкус и арома, ве советуваме да ја отстраните пената од површината, која сигурно ќе се појави. Исто така, треба да го прободете со бивол или чепкалка за заби, така што влегува воздух и зеленчукот се маринира рамномерно...

Ако сакате вашата рамнотежа да се чува што е можно повеќе, чувајте ја на ладно и темно место. Температурата во просторијата не смее да биде поголема од нула. Beе биде совршено ако е подрум или подрум.

Зелката ќе остане крцкава ако не ја исечете премногу мала и ако ја мешате лесно со останатите состојки. Рен во составот на такви кисели краставички, исто така, не боли. Нема да дозволи зеленчукот да стане мек.

Киселиот врв, кој ви го нудиме денес, секој сака без исклучок. И вашето семејство, верувајте ми, дефинитивно ќе се за inуби во оваа кујна! Тоа е толку вкусно и миризливо и во исто време деликатно што е едноставно невозможно да се одбие или помине. Добар апетит!