Како да се готви желе од свинска нога

Гелирањето може да се направи на повеќе начини. Некој го прави тоа од нозе од говедско месо, некој додава пилешко, а некој додава свинско месо. И како да се направи вкусна аспика што ќе им се допадне на сите?

Ние нудиме да го направиме од свинско месо. Покрај тоа, свинското месо ќе додаде мускулно богатство, пријатна арома и едноставно одличен вкус. Може да се користи за секојдневно мени, исто така може да биде прекрасна празнична декорација.

Состојки број на

Свинско зглоб -	килограм
Сијалици -	2 парчиња.
Лук -	3-4 заби
Мириси во грашок -	половина лажичка
Лаврашки -	3-4 листови
Сол -	1 мала лажица
Време за готвење: 1440 минути	Калории на 100 грама: 230 Kcal

Како ќе направиме желе од свинско месо:

Научете правилно да готвите едноставно тесто за пица.

Рецепт за чорба од зеленчук со тиквички и пилешко - само вкусни прсти! Прочитајте како да готвите.

Пред поштата, но тоа не значи дека кујната треба да биде кратка - пробајте ја нашата палета пржени пити со рецепти од компири.

Како да се готви свинско свинско месо и говедско месо

Следниве компоненти се потребни за готвење:

Свинско зглоб - 1 килограм;
Говедско месо - 800 грама;
Лак - 1 глава;
Моркови - 1 парче;
Каранфилче лук - 2-3 парчиња;
Зачини по ваша дискреција.

Willе готвиме околу еден ден, калории на 100 грама - 220 kcal.

Гответе нозе и вратило од свинско желе со желатин

Свинско зглоб на 3 килограми;
Свински нозе - 6 парчиња;
Моркови - 2 парчиња;
Кромид - 2 глави;
Latелатин - 30 грама;
малку сол;
Лук - 3 глави;
црн пипер, мелен по вкус;
Вода - 5 литри.

Времето за готвење е 24-30 часа, калориите ќе бидат 240 kcal.

Како да се готви пилешко желе и вратило

Подгответе ги следниве производи за готвење:

Зглоб на свинско месо - 3 килограми;
Пилешко месо - 1 килограм;
два моркови;
два кромид;
Каранфилче лук - 4-5 парчиња;
Ловоров лист - 4 парчиња;
Бибер црн пипер - ½ лажиче;
7-8 полнет грашок од миризлив пипер;
зелен кромид - 7-8 стебленца;
Јадење сол - 2 големи лажици;
Вода - 4 литри.

Време на готвење - 24-30 часа, содржината на калории ќе биде 210 kcal.

Исплакнете го свинското месо под ладна вода. Обавезно исчистете ја површината со нож и повторно исплакнете;
Тогаш зглобот мора да се исече на три дела. Ставете сè во тавата.
Пилешкото месо исто така се мие и се става во тава со свинско месо;
Наполнете ги сите со вода, запалете ги и зовријте. Периодично отстранувајте ја пената од површината;
Откако водата ќе почне да врие, извадете го садот од шпоретот, исцедете ја водата;
Месо темелно измиено, ставете го повторно во тавата, истурете вода;
Вклучуваме шпорет, запалиме мал оган и оставете го да врие 5 часа;
Ние го миеме морковот, ја чистиме целата нечистотија од неговата површина и ја пресекуваме на неколку делови;
Отстранете ја лушпата од лакот;
Ставете го зеленчукот во контејнер со месо, додајте сол, лаврашка, бибер во грашок. Нека се вари 30 минути;
Потоа тргнете ја тавата од оган, наредете го зеленчукот со месо и оставете го да се олади;
Со лук, извадете ја кожата, истријте со плови и ставете ја во супа. Оставете да отстои 15 минути;
Месото е одвоено од коските и се сече на мали парчиња;
Зелените кромид се мијат и се кршат на мали парчиња;
Ставете го месото во чаши и посипете го кромидот врз месото
Сите истурете супа;
Отстрануваме сè на ладно место додека не замрзне.

Како да готвите желе од свинско месо во бавен шпорет

Кои компоненти се потребни:

глуждот;
два моркови;
кромид;
3-4 чешниња лук;
малку сол;
2 ловорови лисја;
5-6 пиперки пиперка.

Готвењето трае околу еден ден, калории - 230 kcal.

Прво, исплакнете го бутот од свиња во ладна вода, не заборавајте да ја исчистите површината;
Ние го шириме директно како целина во капацитетот на повеќе шпоретот;
Со кромид и лук, ги отстрануваме лушпите. Кромид се сече на неколку парчиња, лук, уништена плоча;
Измијте моркови, измијте ја кожата. Исечете го на неколку делови;
Ставете го целиот зеленчук на врвот на месото;
Посипете сè со сол, посипете грашок со миризливи пиперки, ловоров лист;
Наполнете сè со вода за да го покриете месото;
Го избираме режимот за бришење и оставаме да се подготвува 6,5 часа;
Потоа извадете го месото, изладете го;
Исечете го изладеното месо на мали парчиња, измешајте го со лук и ставете го на плочи;
Сите истурете супа;
Ние чистиме на ладно место да замрзнеме желе.

Кулинарски трикови

Со цел супата да стане транспарентна, важно е да се отстрани пената, маснотијата од површината. Дури и при готвење, тој не треба да зоврие премногу;
по вриење, супата може да се исцеди преку материјал од газа, ова ќе ги отстрани несаканите честички;
Месото може да се исецка со нож, исто така може да се движи низ мелницата за месо;
За убавина, кога готвите, можете да додадете половина варено јајце, парче морков или пар зелена боја во желе.

Аспикот од свинско бедро се покажува многу повкусен од истиот третман, само од нозете. Секогаш има многу месо, така што ова јадење е хранливо и многу вкусно. Бидете сигурни да готвите оваа закуска, тоа ќе го разубави вашиот ден и празнична трпеза.