Како ДИГЕСТИЈА времето на храна ви помага да изгубите тежина - Исклучителна
Времето на варење храна може да придонесе или, напротив, да го оштети процесот на губење на тежината. Еве како тоа влијае на асимилацијата на храната низ целото тело, како и на другите важни информации во врска со ова и советите директно од специјалистот.
Времето на варење е практично двојно повеќе од времето потребно за разградување на големи честички од храна во одделни молекули, доволно мали за да се пробијат низ цревната лигавица во крвотокот. Човечкото тело користи механички и хемиски методи за варење на храната, што може да варира од една до друга индивидуа, според гастроентерологот Мајкл Пико, забележува shape.com
Процесот на варење обично трае помеѓу 24-72 часа; точно 6-8 часа за храната да помине низ желудникот и тенкото црево. Потоа, тој достигнува до дебелото црево (дебело црево) каде што е завршено варењето и се асимилира вода. Елиминацијата на остатоците од храната без варење обично започнува по период од 24 часа, а целосната елиминација од телото може да трае и до неколку дена.
Колку трае процесот на варење на храната?
Водата: кога стомакот е празен, веднаш го напушта телото и стигнува до цревата
Сокови: овошје и зеленчук, супа од зеленчук/чорба 15-20 минути
Полу-течна храна: мешавина од салата, зеленчук или овошје - 20-30 минути
овошје: лубеница - 20 минути, диња - 30 минути, портокали/грејпфрут/грозје - 30 минути, јаболка/круши/праски/цреши - 40 минути
зеленчук: сурова и салата: домати/салата/краставица/целер/црвена или зелена пиперка - 30-40 минути, варен или лиснат зеленчук (спанаќ, кеale, итн.) - 40 минути, тиква/брокула/карфиол/пченка/тиква - 45 минути, вкоренети (моркови, цвекло, пашканат) - 50 минути
Полу-концентрирани јаглехидрати: артишок, тиква, пченка, компир, костен - 60 минути
Концентрирани јаглехидрати: житарици (кафеав ориз, просо, хеuckда, пченка, овес) - 90 мин., мешунки и грав (концентрирани јаглени хидрати и протеини - леќа, наут, грашок, грав) - 90 минути, соја - 120 минути
Семиња и ореви: сончоглед, тиква, сусам - 2 часа, ореви (бадеми, лешници, индиски ореви, ореви, пекани) - 2 ½-3 часа
Млечни производи: обезмастено млеко, сирење или сирење со малку маснотии - 90 минути, полномасно сирење - 120 минути, полномасно млеко - 4-5 часа
Proteinsивотински протеини: жолчка - 30 минути, цело јајце - 45 минути, риба и морски плодови - 30 минути, масна риба (на пр. лосос) - 45-60 минути, пилешко - 1 ½ - 2 часа (без кожа), мисирка - 2-2 ¼ часа (без кожа), јагнешко/говедско месо - 3-4 часа, свинско месо 4 ½ - 5 часа
Совети за подобрување на варењето на храната
- Важно е да се јаде најлесно сварлива храна на почетокот на оброкот и да се премине на сложената од втората половина на оброкот. Еве пример за дигестивна секвенца: сок и вода, овошје и супа, зеленчук, скроб и житарки, месо
- Консумирајте топли или топли течности со храна; студените го забавуваат процесот на варење
- Јадете во редовно време; рутина за јадење има регулаторен ефект врз дигестивниот систем. Според нутриционистот Рамона Josephозефсон, препорачливо е да јадете здрава храна на секои 3-4 часа за да го нахраните метаболизмот, да спречите низок шеќер во крвта и да спречите компулсивно јадење.
- Бидете свесни што јадете и големината на порциите, бидејќи премногу шеќер може да доведе до хипергликемија (панкреасот ќе ослободи уште повеќе инсулин)
- Прејадувањето е главната причина за варење; мозокот испраќа сигнали на ситост 10 минути откако сме сити, затоа престанете да јадете пред тоа. Напротив, кога ќе сфатиме дека не јадеме веќе некое време, гладот веќе започна
- џвакајте ја храната добро и не зборувајте за време на оброкот; во спротивно се јавува предвремено голтање. Дигестивниот систем не е наменет за варење на големи парчиња (се јавува нецелосно варење - непријатност при варење)
- Опуштете се за време на оброкот; не е добро да се јаде во бегство бидејќи нивото на стрес се зголемува и процесот на варење се забавува. Создадете мирна атмосфера при јадење и проверете дали одвоивте доволно време на оброкот
- Вежбајте правилно држење на телото; ако не седите правилно на масата, ставете дополнителен притисок врз органите вклучени во варењето и се јавува неисправен процес на варење. Треба да стоите со рамената повлечени и брадата напред
- Не јадете доцна; човечкото тело функционира побавно навечер, бидејќи се подготвува за одмор и подмладување. Во доцните часови нема доволно дигестивни ензими за варење на храната, а не варената храна останува во стомакот и ќе ви го направи спиењето непријатно.
- направете кратка прошетка по ручекот; најмалку 30 минути умерена физичка активност после оброк го стимулира дигестивниот систем и го зголемува производството на ензими (варењето е завршено и нема непријатност)
- Обидете се да го извртувате торзото; со што се елиминираат вишокот токсини од дигестивниот систем и се појавува смирувачки ефект. Застанете со прекрстени нозе, свртете малку надесно и држете ја положбата додека длабоко вдишувате 5 пати и потоа повторете го процесот лево.
Време на варење и процес на губење на тежината
Се чини дека се промовира идеја за комбинирање на разни намирници за подобрување на варењето или зголемување на слабеењето.
Според д-р Мајк Русел, важен принцип во овој поглед е да се избегне комбинација на протеини и јаглехидрати бидејќи секој од нив бара различни ензими за варење. Инаку, делумно варената храна останува да чека во дигестивниот систем, додека другите се вари. За тоа време, делумно варената храна ќе изгние/ферментира што ќе доведе до надуеност, гасови и други слични проблеми.
Друго правило е да се јаде овошје одделно затоа што се вари побрзо од храната со протеини или јаглехидрати, а исто така се споменува и процесот на распаѓање и можните стомачни тегоби.
Но, нема докази дека овие работи се случуваат во реалноста. Всушност, антиоксидансите во овошјето подобро се асимилираат кога се дел од целиот оброк; покрај тоа, скоро е невозможно да се јадат протеини и јаглехидрати одделно (житарките како што се киноа и кафеав ориз се полни со аминокиселини-протеини и јаглени хидрати).
Главниот проблем што може да се комбинира со храна во зависност од времето на варење е тоа што го губи од вид фактот дека варењето е сложен процес, на кој мора да се гледа како целина. Не е лесно како да се тврди дека на протеините им е потребна кисела средина, а јаглехидратите на една основна и со комбинирање се откажуваат едни со други. Секој организам е единствен и прилагодлив, а варењето е биохемиски развој, процес оптимизиран во човечката еволуција за извлекување на секоја хранлива материја од конзумираната храна.
Јасно правило за да изгубите тежина е да ги замените шеќерите и јаглехидратите со зеленчук, така ќе трошите помалку калории, малку повеќе протеини. Не заборавајте за вежбање скоро секој ден.