Како доматите помагаат да изгубите тежина! Здрава исхрана Слобода за жени
од Корина Стоиску, 5 јануари 2016 година, 16:00 часот
Вкусни, со различни форми и бои, домати, храна што често се наоѓаат во нашето романско мени, помагаат дури и во процесот на слабеење.
Постои цела разновидност на домати, меѓу овие сорти се: жолти домати, портокали, зелена боја, портокали со црвени ленти, жолти со црвени дамки и сл. смета зеленчук.
Билансот на киселост и шеќер, оптималното количество на растителни влакна и високата содржина на витамини и минерални соли ги прават доматите многу добар производ во исхраната на спортистите или оние кои следат диета. Висока содржина на вода, вкус и низок внес на калории (33kcal на 100 g) ги препорачуваат како исклучително корисни при слабеење.
Доматите имаат вистински хранливи квалитети
Покрај добриот вкус, доматите имаат и вистински хранливи квалитети. Но, не сите имаат иста содржина на хранливи материи. Ако има домати одгледувани во стаклена градина, со вишок ѓубрива, тогаш тие се многу посиромашни со хранливи материи. Градинарните домати се важни извори на витамини Ц и Е, единствен домат кој содржи над 50% од дневните потреби на витамин Ц кај возрасен. Тие исто така содржат значителни количини на калиум, органски фосфор, натриум, калциум, магнезиум, железо, оксална киселина, аскорбинска киселина, хлор и сулфур.
Дали знаевте дека
… …Олтите домати содржат повеќе шеќер и се послатки?
… Студиите покажаа дека ликопенот, каротеноидниот пигмент кој им дава црвена боја, може да спречи одредени видови на рак, особено рак на простата?