Како е да се живее со целијачна болест, нетолеранција на хистамин и нетолеранција на лактоза
Моето искуство како повеќекратна нетолеранција започна одамна. Ја напишавме 2008 година. По моето време како авт-пар во Австралија, јас само се преселив во мојот сопствен стан - тоа е студентска резиденција - во Горна Австрија. Студентските денови започнаа! Во тоа време, сепак, ја избегнував комуналната кујна што е можно повеќе. Како „вистински“ студент, имав тенденција да јадам леб и џем и готови оброци за микробранова печка.
Дијагноза 1: нетолеранција на лактоза
Брзо стана јасно: утринскиот појадок од корнфлекс не беше добар за мене. Ни јас не можев да пијам кафе. Какао уште помалку. Виновник беше млекото, поточно лактозата. Дијагнозата на нетолеранција на лактоза беше брзо поставена.
Тогаш, немаше толку многу замени без лактоза. Сепак, добро се сложував со нетолеранцијата на лактоза.
Дијагноза 2: (Само) дијагностицирање на нетолеранција на хистамин
Главоболка, топли бранови, замор. Повторно и повторно. Почесто. Покрај тоа, имав возбудлива, но интензивна работа за која патував околу 2 часа секој ден и студиите. Здравјето ми се влошуваше и се влошуваше. Секој ден беше борба. Јас секогаш бев уморна. Постојано исцрпено. Постојана главоболка. Постојано чувство на топлина. Матичниот лекар ме упати кај неврологот поради силната главоболка.
Таму се расплакав. Постојаната болка тогаш ме оптеретуваше толку многу. Вашата дијагноза: депресија. Те молам што?
Бев вкочанет. Некако во шок. Депресија? Јас? Јас всушност ги земав антидепресивите два-три дена, некако надевајќи се дека сега сè ќе се подобри, дека конечно ќе имам ден без главоболка.
Тогаш се чувствував многу јасно во мене: Не. Не сум депресивен. Моите симптоми не се од депресија. Да, тогаш се чувствував лошо. Имав постојана болка и физичка непријатност, се чувствував безнадежно и не ме сфаќаат сериозно. Но, депресивно? Не Ми се допадна мојата работа, студиите, врската. Уште уживав во мали и големи работи и беше - и покрај сè - генерално позитивен.
Тогаш се повеќе се занимавав со исхраната. Открив дека симптомите најчесто се појавуваат веднаш после јадење. Чекор по чекор, забележав дека одредени видови храна не се добри за мене. Во одреден момент - по многу истражување - наидов на нетолеранција на хистамин.
Во Финска само што го пробав
Во тоа време читав со часови. Мојот лекар беше презаситен со тоа. „Пробај само“ - тоа беше изјавата во тоа време. Речено и готово. Одлучив за она што е познато како „диета за елиминација“ или „диета за елиминација“.
Во меѓувреме ги завршив студиите. Работата исто така беше откажана. По 4 недели одмор во САД, се преселив во Хелсинки неколку месеци. Таму не само што работев во австриската амбасада, туку и започнав со диета за елиминација.
Тоа беше пред скоро 10 години. Не можам да се сетам на сите детали. Она што многу јасно го паметам: се чувствував многу подобро по само неколку дена и недели, а исто така и затоа што моите фински колеги постојано тресеа со главата за мојата „чудна диета“.
Постепено додадов повеќе храна во мојата исхрана. Така, можев чекор по чекор да го чувствувам својот пат и да тестирам што можам да преземам. Можете да најдете многу добро објаснување за исхраната за елиминација/елиминација на веб-страницата на швајцарската група за интереси за нетолеранција на хистамин (SIGHI).
По моето време во Финска, моето здравје беше подобро од кога било. Постепено научив да готвам со ниски нивоа на хистамин. По првата промена, таа беше прилично изводлива и поразновидна отколку што првично се стравуваше.
Наместо да ме боли глава, секој ден се будев полн со идеи и соништа
Наместо да се вратам во професионалниот живот - назад во Виена - спонтано резервирав лет: Австралија! Наместо да ме боли глава, секој ден се будев полн со идеи и соништа.
Овој пат беше планиран престој за работа и патување. Незаборавно патување полно со прекрасни моменти и спомени по источниот брег на Австралија.