Како индиската храна и друга храна можат да ви помогнат да стекнете
Вие не сте fanубител на маслиново масло и соја, но сепак сакате да јадете здраво и со малку маснотии? Индиската кујна обезбедува лек овде, бидејќи е вистински хит со многу зачини и здрави масла, без да му наштети на нашето здравје. Но, многу други намирници исто така можат да ви помогнат да изгубите тежина.
Куркума
Куркумин, активната компонента на куркумата, ја разгледуваат истражувачите бидејќи неговите својства помагаат да се намалат лузните на срцето и да се зголеми срцето.
Редовната потрошувачка може да го намали липопротеинот со мала густина (ЛДЛ), наречен „лош“ холестерол и високиот крвен притисок, што Подобрете ја циркулацијата на крвта и го намалуваат ризикот од срцев удар.
кардамон
Кардамонот е билка која го зголемува термогениот метаболизам, помагајќи подобро да се согоруваат телесните масти. Кардамонот е еден од најдобрите стимуланси за варење и придонесува за тоа, за смирување на дигестивниот систем и му помага на телото да ги направи другите процеси на храна поефикасни.
Чили
Чили-пиперките се идеална храна за топење на маснотиите. Вклучени чили Капсаицин, кој придонесува за зголемување на метаболичките перформанси. Капсаицинот е термогена супстанца што предизвикува телото да започне да согорува калории само дваесет минути после јадење.
Кари лисја
Обидете се да вметнете лисја од кари во вашата дневна исхрана. Ова може да ви помогне да изгубите тежина. Овие лисја на маснотии и токсини, ги намалуваат масните наслаги што се складираат во организмот и доведуваат до Намалување на нивото на лош холестерол.
Ако имате прекумерна тежина, вклучете осум до десет листови кари во вашата дневна исхрана. Ситно исецкајте ги и измешајте ги во пијалок или посипете ги над оброк.
Лук и ѓумбир
Лукот предизвикува ефикасно согорување на маснотиите меѓу храната. Лукот содржи Сулфурно соединение алицин, кое има антибактериско дејство и помага да се намали холестеролот и количината на нездрави масти.
Дали се ѓумбир и лук Вазодилататори. Ова значи дека тие ги прошируваат нашите крвни садови и ја зголемуваат температурата на нашето тело.
Како резултат, нашата потрошувачка на енергија се зголемува. Во експерименти со животни, може да се забележи зголемување на метаболизмот до 20 проценти.
Масло од сенф
Во споредба со другите масла за јадење, маслото од синап има само мала количина на заситени масни киселини. Исто така, содржи олеинска киселина, еруцинска киселина и линолеинска киселина.
Исто така, содржи антиоксиданти и витамини кои намален холестерол и проверете дали срцето е добро.
Сурова или варена: Зелката ја инхибира конверзијата на шеќер и други јаглени хидрати во маснотии. Оттука, ако вашата цел е слабеење, зелката е од голема вредност.
Мунг дал
Тие се препорачуваат како додаток или замена во многу програми за исхрана, бидејќи тие обезбедуваат А. многу мала содржина на маснотии да има. Тие се богат извор на протеини и влакна, кои за возврат помагаат во намалување на нивото на холестерол во крвта.
Големата содржина на влакна и високиот принос на сложени јаглехидрати, кои се важни за варењето на храната, се ефикасни во стабилизирањето на шеќерот во крвта и спречуваат рапидно зголемување на шеќерот во крвта веднаш после јадење.
душо
Медот е традиционален домашен лек против дебелината. Тој ги мобилизира дополнителните масни наслаги во телото и им овозможува да се користат како енергија за нормални функции на телото.
Според индиската традиција, денот треба да го започнете со околу една лажица мед растворен во топла вода.
Матеница
Малку е кисел затоа што е остаток на течност што останува откако путерот е обезмастен во производствениот процес.
Пробиотичката храна, сепак содржи само 2,2 грама маснотии и околу 99 калории. За споредба, целото млеко содржи 8,9 грама маснотии и 157 калории.
Редовната потрошувачка го снабдува организмот со сите важни хранливи состојки без да му дадете на вашето тело огромна количина масти и калории. Оттука, матеницата е многу корисна кога целта ви е слабеење.
Милети
Храна богата со растителни влакна како просо, Јовар, Бајра, Раги, и така натаму, апсорбираат холестерол и го зголемуваат формирањето на секрет во жолчката, што пак ги емулгира мастите.
Слаткото е одлично. Како и сè во животот, точната количина е важна. Многу храна содржи многу шеќер, но потрошувачите не се доволно свесни за тоа.
Новиот трендовски пијалок „Меур чај“ треба да се ужива со претпазливост. Чаша со капацитет од 0,2 л содржи помеѓу 300 и 500 калории. Сирупот во овој пијалок и исто така засладените меури се чист шеќер. Она што е во тренд е обично многу слатко.
Смути, меур чај и замрзнат јогурт се меѓу овие стапици за шеќер. Но, појадокот наутро носи и слатки опасности. Мусли, кои всушност се промовираат како здрави, имаат тенденција да се копираат, а овошните сокови се исто така слатка работа.
Покрај несвесните извори на шеќер, кои патем вклучуваат и конзерви, има и слатки, кои уште еднаш ја зголемуваат потрошувачката на шеќер. Потрошувачите секогаш треба да ги проучуваат етикетите на храната што ја купуваат за да се заштитат од стапиците на шеќерот.
Вести од 27.08.2012 година
Цимет и каранфилче
Овие зачини многу се користат во индиската кујна. Откриено е дека зачините имаат ефект сличен на инсулинскиот и може да доведе до пониски нивоа на гликоза и триглицерид кај луѓе со дијабетес тип 2.
Надвор од индиската кујна има храна што може да помогне во желбата да се намали телесната тежина.
Бифтек и посно месо
Наспроти општото мислење, потрошувачката на месо може драстично да ги зголеми шансите за успех во диетата. Една студија објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана покажа интересна врска. Womenените кои јаделе црвено месо на диета изгубиле поголема тежина од оние кои јаделе иста количина калории, но јаделе многу малку месо.
Научниците објасниле дека протеинот во месото игра централна улога во заштитата на мускулното ткиво за време на диета. Колку повеќе мускулно ткиво имате, толку повеќе калории согорувате секој ден.
Данските истражувачи откриле и дека согорувате до пет проценти повеќе килоџули дневно ако ја зголемите потрошувачката на протеини со јадење месо. Научниците претпоставуваат дека на нашиот организам му треба повеќе енергија за да вари протеини отколку што е потребно за јаглехидрати и масти.
Јајцата сè уште се класифицираат од страна на некои професионалци во исхраната како ризична храна, која доколку се конзумира прекумерно го зголемува нивото на холестерол. Всушност, оваа претпоставка е научно побиена неколку пати.
Неодамна истражувачите на претходната фаза на пилешкото исто така може да потврдат позитивен ефект на диета. Во студија на Универзитетот во Луизијана, жените на кои им било дадено јајце и тост со џем за појадок, изгубиле скоро двојно поголема телесна тежина од жените кои јаделе ѓевреци и без јајца за иста количина калории.
Јајце-протеинот има сличен ефект на протеинот од стекови, но исто така доведува до зголемено чувство на ситост.
овесна каша
Во време на еуфорија со малку јаглени хидрати, која било форма на извор на јаглени хидрати навистина тешко се спушта во корпите за шопинг на диеталци кои се свесни за здравјето. Правејќи го тоа, проклето е во ред со овесната каша. Овесната каша доаѓа во скоро секоја форма на подготовка многу полека се распаѓа од нашиот организам и затоа имаат само помал ефект врз нивото на шеќер во крвта, што спречува појава на болка во глад.
Покрај тоа, се претпоставува дека ова зрно има позитивен ефект врз нашата хормонална рамнотежа, што ни овозможува да се справиме со работите со повеќе енергија. Поговорката „Овесот го боцка“ На крајот на краиштата, не е случајно.
Не е невообичаено да се слушнат сомнителни состојки во различни јадења, како што се дрвените чипови во овошен јогурт. Се поставува прашањето, се разбира, која е вистината на овој мит и други тврдења.
Што се однесува до дрвните чипови, може јасно да се каже дека дрвото во никој случај не е вклучено во списокот на дозволени адитиви. Според експертите, сепак, во многу случаи се добива посебен вкус од ова, што се користи во разни десерти. Друг мит е дека влакната од свиња се состојка на чипсот. И тука, застапниците на потрошувачите даваат сè јасно: тука се мисли само на Л-цистеин, додаток кој исто така се добива од коса.
Следното тврдење: црвената храна може да биде обоена со крв од вошки. Всушност, може да се случи саламата и ко. Да се обоени со боја „вистински кармин“ - супстанца што се вади од исушени инсекти.
Вести од 21.01.2013 година
Леќа, наут и соја
Леќата е а одлично сплескање на стомакот. Богати со протеини и растителни влакна, тие се на врвот на секое рангирање со диетална храна И токму оваа комбинација ги прави една идеален монитор за инсулин. Колку помалку се ослободува од овој хормон, толку побрзо ќе ја достигнете вашата тежина од соништата.
Мешунките имаат скоро совршен однос на протеини и јаглехидрати, имаат малку маснотии и многу растителни влакна. Сојата носи и супстанца наречена Холин само по себе, што игра улога во метаболизмот на липидите.
Јаболка
Англиската поговорка „Јаболко на ден, го држи докторот подалеку“ исто така постигна значителна популарност во германското говорно подрачје. И со право. Државниот универзитет Пен беше во можност да покаже со експеримент дека луѓето кои јаделе јаболко пред ручек конзумирале значително помалку калории на ден без забележително страдање од болка во глад.
Јогурт, сирење и обезмастено млеко
Експертите за исхрана се сигурни: јогуртот е една од совршените намирници во нашата култура. Со својата тројна природа на протеини, јаглени хидрати и маснотии, не само што не одржува сити долго време, туку и го одржува нивото на шеќер во крвта на константно ниво.
И тоа за возврат држи настрана ненадејни енергетски падови, кои ја прават нашата секојдневна работа болка. Во Тексас, научниците повнимателно го испитале јогуртот и откриле дека испитаниците кои вклучиле јогурт во исхраната изгубиле околу 60% повеќе телесни масти од оние кои не го јаделе.
Студија спроведена во Америка покажа дека конзумирањето на повеќе од 1.300 милиграми калциум на ден може да им помогне на оние кои сакаат да изгубат тежина, да изгубат маснотии двапати побрзо. Друга студија исто така покажа дека жените во менопауза кои земале додатоци на калциум имале помалку проблеми со одржување на нивната тежина. Се претпоставува дека калциумот промовира распаѓање на масните клетки и го попречува таложењето на нови резерви на липиди.
Пармезан
И покрај содржината на маснотии, италијанското злато може да стане драгоцена поддршка за секоја диета. Содржи маснотии во пармезанот висок процент на конјугирана линолеинска киселина (CLA). Истражувањата покажаа дека овој вид линолеинска киселина може значително да го забрза метаболизмот на мастите.
Секој четврти Германците во денешно време редовно користат производи што ја носат ознаката „Светло“ во некоја форма. Ова беше резултат на истражувањето на Друштвото за истражување на потрошувачи. Повеќето очекуваат поздрава исхрана и удобно губење на тежината. За жал, не е така лесно. Куката? Производот може да се нарече „Светлина“ ако барем една состојка е намалена за најмалку 30% во споредба со нормален производ.
Замени во лесни производи
Со други зборови: јогурт може да има содржина на маснотија намалена за 30 проценти, но наместо тоа да има поголема содржина на шеќер. На крајот на краиштата, вкусот мора да дојде од некаде.
Значи, секој што јаде лесен јогурт за да јаде помалку калории, се лаже: Поради високата содржина на шеќер, лесниот јогурт има уште посилен ефект од нормалниот јогурт. Ако шеќерот се намали, наместо тоа се користат замени кои едвај содржат помалку калории. Покрај тоа, сè уште не е гарантирано дека засладувачите како аспартамот нема да предизвикаат штетни несакани ефекти на долг рок.
Вака паѓаат килограмите
Сепак, ова не значи дека „лесните“ производи не можат да бидат целосно корисни кога се користат во комбинација со здрава исхрана и повеќе вежбање. Бидејќи тоа е најбрзиот начин да се изгубат килограмите.
Вести од 06.02.13
авокадо
Авокадото е еден од апсолутните суперхерои меѓу храната. 29 грама маснотии кои завршуваат на чинијата со секое авокадо можат да бидат прилично застрашувачки на почетокот. Но, како и кај пармезанот, херојството е во деталите.
Бидејќи мастите во авокадото се скоро исклучиво незаситени киселини. Бидејќи овие не можат лесно да се варат од нашиот организам и потребни се дополнителни процеси на распаѓање, тие ја зголемуваат потрошувачката на калории. Покрај тоа, незаситените масни киселини се докажани како исклучително здрави за нашето срце и нашите крвни садови.
Маслиново масло
Како и кај авокадото, јачината на златното течно диета се крие во неговата висока содржина на маснотии. Незаситен и харизматичен вкус, маслиновото масло не само што го ограничува апетитот и ја зголемува потрошувачката на енергија, туку има и антиинфламаторно дејство. Иако научните резултати сè уште не се сосема јасни, сега се гледа дека маслиновото масло има својства што спречуваат рак.
Бидејќи премногу храна завршува во ѓубрето во Германија секоја година, новиот интернет портал „foodharing.de“ сака да му објави војна на овој отпад од храна со непосреден ефект. Покрај деловните субјекти, приватните лица можат да ги пренесуваат своите вишоци намирници и на други луѓе бесплатно, на кратко и пред сè, на некомплициран начин.
Зелените особено го пофалија порталот и истакнаа дека овој проект навистина ја користи храната што претходно се одгледуваше. Членот на одборот за споделување храна и автор на книгата Стефан Кројцбергер на прес-конференција додаде дека оваа понуда не е само за сиромашните, туку за секој граѓанин.
Покрај подароците, Кројцбергер се занимаваше и со социјалната компонента, бидејќи со пребарување храна на Интернет, на пример, може да се најдат активности за заедничко готвење. По некомплицираната регистрација на порталот, сите понуди за храна на корисникот може да се видат на мапата и да се движат до соодветната адреса со помош на неговиот паметен телефон.
Вести од 14 декември 2012 година
Додека пред 50 години граѓаните потрошија 40 проценти од своите плати на храна, статистичките податоци покажуваат дека денес тие се само единаесет проценти. Ова не е изненадувачки кога ќе ги погледнете ефтините цени на храната во супермаркетите. Сепак, колку и да е поволен овој аспект - квалитетот на производите и, пред сè, условите за работа под кои се произведени, може да биде сè освен „добро“.
Секој што прави кампања за минимални плати, здравје и безбедност при работа и против принуден и детски труд, а исто така сака да се осигура дека става храна со добар квалитет во кошничката, треба да ги држи очите отворени за производи од трговијата со Фаиртрејд, бидејќи ова здружение ги застапува токму овие точки . Патем, не само храната е под влијание на ова, таа исто така вклучува и производство на облека.
Дури и ако е зголемена понудата, а исто така и побарувачката за храна со етикетата Fairtrade, сепак има такви кои свесно одлучуваат против тоа, едноставно затоа што овие производи се малку поскапи. Овие вклучуваат главно банани, кафе, сокови, рози или вина - а бројот постојано расте. Но, оние што внимаваат на нивната исхрана и сакаат да работат за фер услови за работа, би било добро да ги изберат нив.