Како изгледа диетата што овозможува здравје во староста

Се проценува дека најмалку 50 проценти од цивилизациските болести се предизвикани од диета. Кардиоваскуларните болести, карцином, дијабетес, алергии, дебелина, итн се зголемуваат цело време. Затоа, треба да си го поставиме прашањето:

Дали не сме добро нахранети?

Поглед наназад покажува дека раните луѓе живееле главно на лиснато зелена боја, корени, див зеленчук и овошје.

Пред околу милион години луѓето почнаа да ловат животни и пред 10 000 години се одгледуваше жито, а лебот стана главна храна.

Дури пред 150 години луѓето беа воведени во индустриска преработка на храна со „рафинирани“ производи како што се шеќер, бело брашно, бел ориз и многу други. соочени.

Мора да сфатиме дека индустриската преработка на храна е само краток момент во историјата на човештвото. Обично не сме свесни за тоа затоа што не знаеме на кој било друг начин. Нашата генерација веќе порасна со супермаркет и за повеќето од нас е природно да се купи она што се нуди таму. Забораваме да размислиме за фактот дека луѓето потекнуваат од живот во природа и се храниле од она што го нашле таму. Нашата сегашна диета еволуираше далеку од тоа.

Нашата храна

обично се премногу обработени,
се пониски со хранливи материи,
претежно премногу високо во шеќер и солено,
содржат премногу адитиви, од кои многумина нашето тело дури и не знае.

Нашето тело може да ги компензира недостатоците за многу долго време и „за жал“ не ни дозволува веднаш да почувствуваме што му штети. Порано или подоцна нерамнотежата се појавува во форма на физички симптоми како што се болка, малаксаност, висок крвен притисок и слично. Потоа најдоцна е време да го слушнете гласот на телото, да го анализирате и да бидете искрени со себе.

Метаболизмот на клетките

Што всушност се случува ако јадеме погрешно, ако храната содржи премалку хранливи материи или премногу супстанции што телото воопшто не може да ги користи? Со цел да се разберат овие физички процеси, има смисла да се погледне на човечкиот организам на клеточно ниво:

Метаболизмот на клетките е основа на сите биохемиски процеси во организмот. Сè што јадеме треба да биде обработено и трансформирано за да генерираме енергија од тоа.

Луѓето се составени од незамисливо голем број од околу 80 трилиони клетки. Можеме да ги сметаме за мали фабрики, секоја од нив ја следи својата функција. За нивно снабдување со хранливи материи, важно е метаболизмот, а со тоа и снабдувањето и отстранувањето на клетките добро да функционираат.

Виенскиот лекар проф. Д-р. Алфред Пишингер (1899-1983). Во она што е познат како „систем на основно регулирање“, тој опиша како хранливите материи влегуваат во клетките на телото и како тие се ослободуваат од отпадните материи.

Сликата и следниот опис ја прикажуваат метаболичката размена на поедноставен начин:

Набавка на клетките

Хранливите материи и кислородот се транспортираат до клетките преку артериите и минуваат низ фини капилари во лабавото сврзно ткиво што ја опкружува клетката. Оттаму треба да стигнат до ќелијата на кратко растојание.

Отстранување на отпад од клетки

Исто така, отпадните материи од метаболизмот се ослободуваат од клетките во сврзното ткиво и се транспортираат низ крвта и лимфните садови до органите за одводнување (бубрези, црева, бели дробови).

Преоптоварување на екскреторните органи

Ако, во врска со неповолна диета или начин на живот, постои нарушување на отстранувањето, остатоците од метаболизмот остануваат во клеточната средина и го „згураат“ сврзното ткиво. Како резултат, метаболичката размена е нарушена и патот до клетката е отежнат за хранливите материи и кислородот.

Последиците се

недоволно снабдување со кислород и хранливи материи
Преоптоварување на црниот дроб и бубрезите со активности за детоксикација и екскреција
прогресивно складирање на метаболички остатоци во сврзното ткиво (згура)

Како можеме да живееме за да не се појави болест пред се?

Вашата храна треба да ви биде лек

Обично оваа поговорка ја споменува Хипократ без да ги сфати целосните импликации. Како лекар, Хипократ призна дека здравиот начин на живот и, особено, здравата исхрана имаат централна улога во здравјето. Очигледно веќе имало „прекумерно“ јадење околу 400 п.н.е., што доведе до физички заболувања. Значи, Хипократ дошол до заклучок дека природната диета и редовното чистење на телото можат да ја одржат силата на организмот до старост.

Студии за долговечност

Студиите за долговечност кои го анализираат начинот на живот на луѓето во региони каде луѓето стареат здрави, а процентот на стогодишници е значително висок, исто така, покажуваат дека диетата богата со природна храна е неопходна за здравјето. Повеќето од нив не јадат произведени производи во текот на нивниот живот. Месото е ретко или ретко достапно во посебни прилики. Наместо тоа, стогодишниците обично јадат овошје, зеленчук, грав и ореви од сопствената градина, вежбаат многу на свеж воздух и се слаби.

Исхрана на растителна основа

Ние во „Деин Нутришн“ препорачуваме храна што не се произведува во фабрика, како што е случај денес со тестенини, кнедли, колачиња или пица од супермаркет.

Храна од свеж зеленчук

се богати со хранливи материи
се богати со ензими
зајакнување на имунолошкиот систем
богати се со растителни влакна, промовираат варење
исчистете го телото
се основни
имаат антиоксидантно, антиинфламаторно и антиканцерогено дејство
содржат многу хлорофил
те прават тенок
направи добро расположение
даваат повеќе енергија и ментална јасност
спречуваат цивилизациски болести
го забави процесот на стареење
резервни животни
отворен „Нов свет на храна“

Да, но . . .

За многумина, овој пристап може да звучи како профитабилен начин на живот, сè до вториот момент не се појави големото „да, но“.

Што е можно со долг ден на работа, цврсто организиран семеен живот и живот во градот? Сè мора да оди брзо. Исто така е многу тешко да се прекинат воспоставените навики. Промената бара многу ентузијазам и волја. Новите работи мора да убедат, да бидат соодветни за секојдневна употреба, некомплицирани и достапни и најважното нешто:

Храната треба да има вкусен вкус!

Јадењето претежно свеж, зеленчук и зрело овошје се чини дека е голем предизвик. Но, ќе бидете изненадени колку може да биде креативно готвењето сурова храна. На почетокот, многу е ново, опрема за кујна, состојки и материјали и процеси. Но, со текот на времето, овој вид на подготовка исто така ќе помине рачно брзо и ќе донесе неочекувани искуства за вкус.

Премногу строга гледна точка е контрапродуктивна, но ако сакате да внесете што е можно повеќе свежо овошје и зеленчук во вашата диета, дефинитивно имате секогаш право!
На овој начин можете да осигурите дека нивото на енергија се зголемува со зголемување на возраста наместо да се намалува и со зголемување на благосостојбата, остатокот може да стане сигурен успех.

Ако сакате да добиете подлабоко разбирање за здравствените ефекти на природната диета и сакате да го одведете вашето здравје на повисоко ниво - тогаш информирајте се со нас!