Како правилно да ја комбинирате вашата храна Farmacia
Нова „мода“ го опфати светот и толку многу „преполна“ со контрадикторни мислења за модерната исхрана: онаа за асоцијација на храна. Како да не е доволно да се запамети хранливите материи, калориите и групите за храна, неодамна научивме дека, за жал, старите комбинации од памтивек веќе не се добри.
Повеќе не смееме да јадеме компири покрај стек или, ако јадевме зеленчук, овошје не треба да се јаде за десерт. Haveе мора да почекаме два часа (на час!). Се разбира, псевдонаучните мотивации, очигледно многу солидни, во кои се вклучени ензими од различни нивоа на дигестивниот систем или киселоста, го придружуваат советот што нè тера да се прашуваме дали сепак има смисла да се обидеме да се храниме здраво. Многу пати, нè поттикнува да јадеме во фази, во фази, на пример, месото на почетокот на оброкот, потоа, евентуално, остатокот; но подоцна, не ги исполнувајте хранливите материи и останете неразговарни. Не се дозволени протеини со маснотии, ниту протеини со скроб, па затоа понекогаш се прашувате како да ги одделите.
Како да се „изгради“ здрав ручек?
Во времето на бабите и дедовците, ручекот започна со кисела супа, наменета да го отвори апетитот. Ја зголемува киселоста на желудникот, подготвувајќи варење на вториот тип, богато со протеини. Бил составен, за време на постот, главно од зеленчук и мешунки, и надвор од овој период, од еден вид месо и гарнир од зеленчук или компир, или сирење додадено на житна основа (палента, тестенини, компири). . Месото не се јадеше многу често, а кога беше присутно на трпезата, количините беа мали.
Покрај второто јадење, имаше салата што ги „миеше“ мастите тешко сварливи, богата со витамини, без разлика дали е направена од свеж зеленчук или кисели краставички. Возрасните го завршија оброкот на овој начин, а децата понекогаш добиваа нешто слатко или овошје. Во лето, оброците беа поедноставни. Често, лебот со сирење, домати и кромид заземаше две јадења. Дали беа добри здруженијата на баба? Тие беа и се уште се денес, со споменување: бабата вложи многу физички напор, па затоа е корисно да ги користите нејзините „предлози“, трошејќи ги двата вида, но во многу помали количини.
Лебот, многу корисна храна за организмот кога е правилно подготвен (црн или среден, често од разни зрна), е ризница на хранливи материи, но секој треба да го консумира во умерени количини.