Како правиме разлика помеѓу добрите и лошите масти
Ајде заедно да научиме како да правиме разлика помеѓу добрите масти, неопходни за телото и лошите, што мора да ги избегнуваме.
Заситени масти
Овие се лоши масти кои треба да бидат ограничени затоа што го зголемуваат лошиот холестерол и го зголемуваат ризикот од развој на дијабетес тип II. Заситените масти се наоѓаат во млечните производи, месото, морските плодови, но исто така и во палминото и кокосовото масло. Пијте обезмастено млеко за да уживате во неговите хранливи материи и да избегнувате лоши масти.
Незаситени масти
Иако се сметаат за добри масти, оние што се течни на собна температура (маслиново масло), постојат и транс незаситени масти кои се сметаат за штетни и ги препознавате по тоа што се цврсти на собна температура (путер).
Двата главни типа на незаситени масти се мононезаситени и полинезаситени.
Полинезаситени масти
Овие се добри масти, кои помагаат во намалување на вкупниот холестерол и се наоѓаат во ореви, семиња, растителни масла и масна риба. Вклучени се и во категоријата полинезаситени масти Омега 3 и Омега 6 есенцијални масни киселини, кои нашето тело не ги произведува и кои мора да ги земеме од храната што ја јадеме.
Мононезаситени масти
Овие имаат улога да го намалат нивото на „добар“ холестерол и да го намалат нивото на „лошиот“ холестерол. Главниот извор на мононезаситени масти во исхраната е масло од кикирики, масло од репка, маслиново масло, семиња и авокадо.
Транс масти
Тие се многу штетни и ги има во повеќето преработени и пржени јадења. Транс мастите го зголемуваат нивото на вкупен холестерол; тие го намалуваат нивото на доброто и го зголемуваат нивото на лошото. Дури и ако производителите не означат дека производот содржи транс масти заради малата количина, значаен придонес е фактот дека тој се наоѓа во многу од храната што ја јадеме. Willе забележите дека производот содржи ваков вид маснотии ако на етикетата е напишан зборот хидрогенизиран.
холестерол
Честопати се гледа како лоша маснотија, иако холестеролот е поделен на 2 категории, добар холестерол (HDL, се бори со наслаги од варовник на theидовите на садовите) и лош холестерол (се таложи на theидовите на крвните садови и води при артериосклероза). Ако нивото на холестерол во крвта се искачи на 200 mg/dl, вашиот лекар треба да ви каже кое ниво е повисоко за да знаете дали имате било какви проблеми или не.
Ако имате какви било прашања во врска со добри масти и лоши масти, не двоумете се да ни поставите прашања во коментарите, подолу!