Како работи единствената единица за обработка на мекотел во Романија? ФОТОГАЛЕРИЈА
Последен час
14:50 - Рафила ги разбива сите планови на Владата: Не мислам дека е можно! Зошто не можеме да го следиме словачкиот модел
14:40 - Максимална тревога! Болниците во Букурешт веќе немаат места на АТИ за пациенти со КОВИД-19! Ситуацијата е критична
14:35 - Вториот бран станува сè потешко да се контролира. Очајната мерка што ја повика Италија
14:25 - КОЈ предупредува! Сите надежи за вакцината КОВИД се уништени. Ова е најстрашната вест
14:16 - Удар за најголемата моќ во Европа. Шок бран низ континентот
14:10 - Пресврт: сите вакцини може да бидат бескорисни! Руски научници најавуваат мутација на COVID-19 откриена во Сибир
14:00 часот - Германија за НАТО: Што ќе се случеше ако Турција не беше членка?
13:54 - Почнува да паѓа снег и лапавица! Најновото предупредување за временските услови на АНМ
Алина Константинеску и нејзиниот сопруг за 6 месеци изградија фабрика што зафаќа површина од 777 квадратни метри, со инвестиција од 250.000 евра од сопствени средства и банкарски заеми. И за опремата во фабриката тие пристапија до европските фондови во износ од 5 милиони леи, од кои 2,5 милиони леи не се враќаат.
Годишно, фабриката произведува околу 120 тони готов производ. Значи, ова е проток од единствената единица за производство на мекотел што е деликатес за странците.
Harvestетва на суровини. Морските полжави се носат во преработувачката единица, кои беа собрани од трач со мекотел. Во периодот 2010-2012 година, единствениот метод за риболов на мекотелите бил преку нуркачи. Од 2013 година, дозволено е тралирање.
Складиште. Сите производи се чуваат во просторијата за ладење. Во јуни-ноември, собраните количини може да бидат помеѓу 5 и 25 тони на ден. Во магацинот за суровини има температура помеѓу 0 и 4 степени Целзиусови и може да се чуваат до 20 000 килограми морски полжави.
сувоÞпреземе обработка Полжавите се мијат и се внесуваат во садот за готвење. Ова е проследено со процес на отстранување на месото од лушпите. Во овој процес учествуваат 20 лица. Делот за обработка има капацитет од 5.000 килограми за 8 часа.
Просторија за калибрација etи мерење. Тука секое парче месо е подредено по тежина.
Тунел за брзо замрзнување. Тука температурата е минус 35. Целзиусови степени, така што производите брзо се замрзнуваат. Околу 3 тони производи се замрзнати за 3 часа.
Соба за пакување. Тука производите во моментов се рачно спакувани од неколку вработени во компанијата.
Магацин за готов производ. Во оваа просторија може да се чуваат до 25 000 килограми производи и се чуваат на температура до минус 18 степени Целзиусови.
Област за испорака. Ова е местото каде што производите одат кај клиентите во фабриката. Повеќето нарачки одат во Јужна Кореја, само 1% од производството е насочено кон домашниот пазар.
Доколку ви се допаѓаат објавените материјали, ве покануваме да не следите на нашата страница на Фејсбук