Како сами да направите суво овошје Како да направите суво овошје

Самостојно правење суво овошје: Така можете да сушите овошје

13.05.2014, 11:28 часот | hm (CF)

како

Многу различни видови овошје се погодни за суво овошје. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Сувото овошје е вкусна и здрава закуска. Прочитајте овде како сами да направите суво овошје, кои методи постојат и на што треба да обрнете внимание при сушење на овошјето.

Зачувување на овошје - џемови, компоти, ликери и ко.
Фото серија со 8 слики

Сушење како метод на зачувување

Дехидрирањето на овошјето и зеленчукот е веројатно најстариот метод за нивно зачувување. Конзервацијата успева со отстранување на водата од храната, така што содржината на вода се спушта на околу 20 проценти, што спречува формирање на мувла.

Суво овошје на воздух

Ако сакате сами да направите суво овошје, во основа не ви треба никаква специјална опрема. Исечете го овошјето на парчиња, навој го на конец и закачете го да се исуши.

Алтернативно, парчињата овошје можете да ги поставите на решетка покриена со крпа за чај. За да можете да го исушите овошјето, треба да го чувате на суво и топло место, но да не го изложувате на сонце. Процесот на сушење е завршен по неколку дена.

Направете суво овошје сами: рерна

Побрзо и полесно е да се исуши овошјето со ставање во рерна. Ставете ги парчињата на решетката во рерна обложена со хартија за печење и исушете ги на 60 до 70 степени Целзиусови околу четири до пет часа.

Внимание: За да дозволите овошјето да се исуши, мора да ја држите вратата на рерната малку отворена за влагата да излезе од рерната. Најдобар начин да го направите ова е да ставите дрвена лажица или плута во јазот.

  • Вкусно и лесно:Сушено овошје - здрави рецепти
  • Забрането грицкање:Направете свои суви јагоди
  • Суво овошје:Суви кајсии - закуска со долга традиција
  • Направете издржливо:Преглед на методите на зачувување
  • Ароматично овошје:Дали смоквите се здрави? Калории и витамини
  • Против желби:Суви сливи - дали се здрави?

Ако често сакате сами да направите суво овошје, можете да набавите и специјален уред за сушење. Овде можете да го исушите овошјето во неколку слоеви. Контролорот на температурата и тајмерот обезбедуваат успех.