Како се подготвуваме за Велигденските празници Корисни совети за тело и душа - Лерин Бадеа
Како се подготвуваме за велигденските празници? Корисни совети за тело и душа
„Треба да се осигураме дека ќе го олесниме преминот на нашето тело од диета со малку животински масти и протеини, богата со зеленчук и овошје, во диета за одмор, сосема поинаква од претходната. Празничната диета го бара нашето тело, принудувајќи го да функционира со максимален дигестивен капацитет (во сите негови метаболички патеки) и може да генерира знаци и симптоми на преголема возбуда “, ни рече тој Д-р Луминита Флореа, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички заболувања во Медицинскиот центар ПроВита - Дијагноза и третман.
Така, важно е и начинот на готвење и комбинирање на храната, но исто така и количините што ги консумираме.
Производите богати со протеини од животинско потекло, како јагнешко, црн дроб или јајца, треба да се подготвуваат што е можно похранливо, пролет: печени, парени, скара, варени, избегнувајќи што е можно повеќе пржена храна или храна со висока содржина на животински масти или масла.
Тешките јадења ќе бидат придружени со што повеќе свеж зеленчук и сезонски зеленчук.
Лекарот исто така повикува на умереност во врска со слатки, брашно, но и слатки газирани или алкохолни пијалоци.
Добро е да се јаде што е можно помал дел од храна со тешко варење (јагнешко или козјо бифтек, црн дроб, јајца, козонак, Велигден) и дарежливи делови од овошје и зеленчук - природни извори на влакна, кои помагаат при варење на храната помалку сварлива.
„Пријателско“, но традиционално велигденско мени може да изгледа вака:
Варијанта 1: 1 - 2 парчиња торта со млеко или кафе (соодветно деривати на млеко - сана, кефир, шлаг млеко);
Опција 2: просечно парче Велигден (триаголник со големина на дланка) со млеко или кафе;
Опција 1: мало/средно парче јагнешко/козјо бифтек (приближно, големо колку дланка) со дарежлива пролетна салата како гарнир;
Опција 2: мал/среден дел од ленено месо, заедно со традиционалните црвени јајца (максимум 1-2 парчиња) со многу сезонски зеленчук покрај нив (ротквици, кромид или зелен лук, салати, домати, краставици);
Избегнувајте месо, месо или јајца (што веќе ги имавме на менито во текот на денот), по можност сирење (слатко сирење, урда, моцарела, сирење Телемеа) или риба/морска храна, заедно со зеленчук на скара или сурови салати.
Алкохолот се препорачува во умерени количини - една порција за дами, односно максимум две порции за господа (порција се претставува, на пример, со 1 чаша бело/црвено вино, односно 150-200 мл/ден).
Покрај тоа, закуските помеѓу главните оброци треба да се наоѓаат само во категоријата овошје и зеленчук.
„Како заклучок, велигденските празници мора да се карактеризираат со оброци без вишок храна во однос на количината или калориите и мала или умерена потрошувачка на алкохол.
Дополнително движење, што повеќе движење! Помеѓу оброците, пред или после јадење, од едноставни прошетки до спортови на отворено, со цел да успеете да консумирате добар дел од вишокот калории донесени од оваа специјална храна од велигденското мени “, заклучува д-р Луминита Флореа.
Најчесто, однесувањето во исхраната е тесно поврзано со социјалното однесување. Празниците, особено верските, во која било култура, се можност да се внесат луѓе во семејството. Се чини како прекрасна работа, но во денешното општество има многу самохрани луѓе за кои ова природно прашање за оние со семејства: „Што правите за празници?“ тоа е прашање што генерира тага, лутина и понекогаш срам.
Сезоната на празници е потешко време за оваа категорија луѓе, бидејќи се потенцираат чувствата на осаменост и несоодветност.
Александра Сиру, психолог во центарот ПроВита, нуди неколку специфични совети кои можат да ни помогнат да се ослободиме од притисоците на социјалните обичаи:
- Можеби ќе помислите: „Едвај чекам да се одморат велигденските празници, да читам, да се релаксирам, да гледам филмови, да одам во теретана“ и што и да сакате да правите остатокот од времето, но сте премногу зафатени;
- Може ли да побарате поддршка од пријатели? Некои од осамените се чувствуваат непријатно да ги прашаат своите пријатели за нивните планови за одмор сметајќи дека се мачат или се потсмеваат затоа што не.
- Можете да одите да ја понудите вашата компанија на други осамени и страдални луѓе (ништо не ни го крева расположението отколку да го понудиме она што ни треба) во засолништа, домови, домови за сирачиња;
- Може да повикате стари пријатели и познаници кои сте ги запоставиле од разни причини и да ги искористите слободните денови за повторно да се поврзете;
- Може да барате настани за слободни луѓе однапред;
- Можеби сте само мрзливи и да гледате комедии, уживајќи во фактот дека не мора да одите на работа.!
Па, како да се подготвиме за Велигден? Ние мора да се обидеме да бидеме позитивни, да избегнуваме ексцеси, да вежбаме, да се почитуваме себеси и она што не опкружува.