Како се појави Павлова, тортата на балерината

Дали Тео Трандафир живее нова loveубовна приказна? Мажот мора да има одредени квалитети за да ја освои

Кој е најсексипилниот човек жив во 2020 година. Светот секогаш се шегуваше со него

Гулаб го сруши рекордот на аукција. Цената надмина 1 милион евра, повеќе отколку за маж

Кои беа „татковците“ на ејмс Бонд? Орнитолог и шпионот Белиот зајак, извори на инспирација за ликот

Со децении се водеше жестока битка меѓу Австралија и Нов Зеланд за татковството на популарната торта Павлова. Познатиот десерт од меринги и овошје има историја тесно поврзана со добро познатата руска балерина.

Кулинарските историчари велат дека десертот што денес го знаеме како „торта Павлова“ го доби името по руската балерина Ана Павлова, која првпат ја посети Австралија во 1926 година.

Историчарите исто така истакнуваат дека готвач од Велингтон го создал овој десерт во чест на талентираната танчерка: тој бил направен од два врвови од меринги, шлаг и свежо овошје (јагоди, киви, бобинки, итн.). Три години подоцна, рецептот беше објавен во Нов Зеланд.

Гурманите ги открија рецептите за повеќе од 150 слични торти, датирани од пред 1926 година. Она што е сигурно е дека тортата стана популарна непосредно откако балерината која и го даде своето име ги освои Америка, Европа и Велика Британија, на меѓународна турнеја.

Овој десерт е исклучително популарен во националната кујна на Австралија и Нов Зеланд. Да се биде толку лесен и вкусен, Торта Павлова
често се служи на празнични и празнични оброци. Дури и ако е летен десерт, може да се јаде и на Божиќ.

Националниот музеј на Нов Зеланд во Велингтон ја прослави својата прва годишнина во февруари 1999 година. Во оваа прилика, претставниците на музејот ја создадоа најголемата торта Павлова, наречена „Павзила“, која ја пресече премиерот на земјата.

Рекордот беше соборен од студенти на Источниот технолошки институт, исто така во Нов Зеланд, во март 2005 година. Создавањето на младите беше долго 64 метри, во споредба со тортата од 1999 година, која беше долга само 45 метри.

За Ана Павлова, тогашниот печат пишуваше дека: „Таа не танцува; се крева и лебди како да има крилја “. Од овој опис, можете да видите колку е лесен и деликатен десертот именуван по оној што го револуционираше светот на балетот.