Како се роди гулаш, еден од најпознатите кулинарски брендови во Унгарија
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Темишвар
Гулаш е едно од најпознатите унгарски јадења што се шири во меѓународната кујна. На романски јазик се нарекува гулаш, на германски - гулаш, на англиски - гулаш, а на унгарски - гулијас.
Промена во подготовката на гулаш се случи со појавата на она што сега го нарекуваме „пиперка“, тогаш наречено „селски зачин“.
Во 1800 година, зборот „gulyas“ влезе во унгарскиот речник, во 1810 година рецептите почнаа да се појавуваат во сите книги за готвење, а од 1820 година се наоѓа на менито на сите унгарски ресторани.
За состојките се користат говедска пулпа, компири, кромид, бугарска пиперка, лута пиперка, домати, црвен пипер, сол, бибер, ким и ловоров лист. Понекогаш се користат и кнедли. Од овие јадења се прави еден вид чорба од говедско месо, што се вари во котел.
Додај коментар
За коментар, изберете една од опциите подолу
Најавете се со сметка adevarul.ro
Пријавете се со вашата сметка на Фејсбук
10 коментари
Водичот го откриле Дакијците, но Унгарците го украле од потомците на Дакијците. тие, од неволја, почнаа да јадат само стевиа и да мешаат! Унгарците се пофалија со откривањето гулаш и секогаш кога ќе јадат добро размислуваат за копилињата од кои го украдоа рецептот.
Гулаш не е „бренд“. Халеа е.
Не е халеала, тоа е бренд. халеалата што е идентична со гулашот има неколку десетици имиња, можете да ја најдете низ целиот свет и е поврзана со Унгарците.
Патека за Бот: Чипетке да не се меша со кнедлите што се користат за страпакска како скок минаташ во главата гето дако котодачиси:) кој не разбира треба да оди на следниве локации: Баја и Сегед да научат што значи циспетке.
„Гулас“ е маркетинг производ. Бренд, а не специфично јадење. И тоа не е измислено од Унгарците. Апсолутно сите светски популации имаат свои варијанти на чорба од месо со компири, кнедли, тестенини итн. И тие самите ги измислија, без разлика дали доаѓаат од А, Америка, Африка, Европа или Азија. Оваа гаргара со гулаш може да се примени и на хамбургер („измислен“, всушност, во антички Рим) и пица (измислена и од Грците и од Левантите или од Берберс, итн. Откако започна операцијата за одржлив маркетинг, „пица „стана италијански - исто како што„ гулаш “(всушност наречен гулаш) стана унгарски.