Како свесната исхрана влијае на вашиот ум - Verlag Via Nova
Помеѓу брзата храна и многуте програми за готвење на телевизија со комплицирани јадења и егзотични состојки, меѓу извештаите за аналогно сирење и расипано месо, постои копнеж повторно да се откријат едноставните работи и начините на подготовка што прават да се чувствуваме дека нè храни животот со радост и доверба чувствувам За авторот, овој копнеж е црвената нишка за нејзиното излагање, што го дели на пет принципи и кои истовремено покажуваат дека не станува збор за техники за купување или готвење. Loveубовта, солидарноста, ценењето, довербата и внимателноста кон храната, нејзината подготовка и уживање, појаснуваат дека авторот има за цел внатрешен однос кон исхраната, а со тоа и кон животот: „Во областа на исхраната заборавивме како да ја следиме да судиме за внатрешните закони. Сè на што ја врзуваме нашата loveубов во однос на исхраната, мора да се прераспредели и повторно да се доживее опипливо “.
