Како здравата исхрана може да заштити од рак

Здравата, избалансирана исхрана нуди одредена заштита од рак. Прочитајте десет совети за да го раздвижите вашето тело. Од Ингрид Милер

Здрава исхрана, вежбање и спорт, како и нормална телесна тежина - лекарите знаат некои фактори кои придонесуваат за заштита од рак и ја зголемуваат отпорноста на организмот кон рак. Дебелината, особено, сега се смета за главен ризик фактор за разни видови на рак, на пример, рак на дојка или карцином на дебело црево.

Студиите сугерираат дека диетата богата со овошје и зеленчук, цели зрна, мешунки и малку црвено месо и преработено месо нуди одредена заштита од рак. Таквата храна содржи доволно витамини, минерали и заштитни фитохемикалии. Вторите се сметаат за ефикасни „заштитници на клетките“ (антиоксиданти) затоа што ги прават агресивните слободни радикали безопасни. Здравата исхрана може да му помогне на организмот да се избори со ракот и другите болести.

Германското друштво за исхрана (ДГЕ), Меѓународната агенција за истражување на рак (IARC) и Светскиот фонд за истражување на рак (WCRF) составија десет совети за здрава исхрана. Тие се насочени кон здрави луѓе кои сакаат да се заштитат од рак и други болести. Сепак, важи следново: Дури и најздравата исхрана не нуди 100 процентна заштита од рак. Страдачите од рак исто така можат да ги користат овие препораки како водич - најдобро што можат. Бидејќи понекогаш ова не работи со рак.

1. Разновидност на плочата

Не јадете само еднострана одредена храна, туку внесете што е можно повеќе разновидност во вашето мени. Ниту една храна не ги содржи сите хранливи материи што му се потребни на телото.

Комбинирајте богати со хранливи материи и ниско-енергетски (нискокалорична) храна едни со други.
Посетете се особено често растителна храна.
Млеко и млечни производи генерално се препорачуваат бидејќи тие се добри извори на протеини и калциум. Ако имате прекумерна тежина, подобро е да изберете варијанти со малку маснотии.
Кога ја составувате храната заедно, обрнете внимание на што Добро толерираш.

2. Многу свежо овошје и зеленчук

„Пет на ден“ е препорака на експерти за исхрана за консумирање овошје и зеленчук.

Јадете најмалку три порции зеленчук и две порции овошје на ден. Се добри свежо овошје и зеленчук, кратко варени варијанти на тоа или Сокови.
Исто така Мешунки како леќа, грав или грашок се сметаат за многу здрави.

На овој начин му обезбедувате на вашето тело доволно витамини, минерали, влакна и секундарни растителни материи, на пример каротеноиди или флавоноиди.

3. Изберете производи од цели зрна

Во случај на житни производи како што се леб, тестенини или ориз Целото жито поздравиот избор. Производите од цели зрна ве исполнуваат подолго и содржат повеќе влакна отколку производите направени од бело брашно. И овие се исто така добри за варење.

4. Повеќе риби отколку месо и колбаси

Понесете еднаш или двапати неделно Риба на твојата чинија. Масна морска риба како харинга, лосос и скуша се здрави. Овие видови риби содржат многу јод, селен и омега-3 масни киселини, кои се сметаат за особено здрави.
Јадете месо, колбаси и јајца подобро во умерени количини.
Бело месо (Живина како мисирка или пилешко) е подобра од црвено месо (на пример, говедско, свинско, јагнешко, коза).
Исто така преработено месо (излечен, солен или пушен) јадете што е можно поштедно.

5. Здрави растителни масти

Иако маснотиите се особено богати со енергија, тие исто така обезбедуваат есенцијални витамини и масни киселини. Премногу, од друга страна, промовира дебелина и евентуално рак.

Подобро да се консумираат растителни масла, како што се ленено масло, масло од репка или сончогледово масло. Тие содржат здрави (моно- или поли) незаситени масни киселини.
Биди ти економично со животински масти, бидејќи содржат незаситени масни киселини. Овие се сметаат за помалку здрави. Патем, некои растителни масти содржат и заситени масни киселини, како што е палминото масло.

6. Заштедете шеќер и сол

Внимавајте на внесот на шеќер. На пример, има многу шеќер во:
• Пијалоци како што се безалкохолни и енергетски пијалоци, овошни нектари
• Слатки (на пример, чоколадо, гумени мечки) или Пецива како што се пити, бисквити или колачи
• Подготвени јадења, како пица
• храна како Сенф и кечап
• некои Млечни производи

Подобро да бидете економични и со солта. Не јадете повеќе од шест грама на ден - тоа е приближно еквивалентно на лажичка. Подобро зачинете ги вашите јадења свежи билки наместо да ги посолува. Често има многу сол во брзата храна или готовите јадења.

7. Многу вода - малку алкохол

Пијте секој ден 1,5 до два литра вода, уште повеќе во жешките денови. Мирната вода е исто добра како и газираната вода. Ја гаси жедта и нема калории. Во спротивно, изберете пијалоци што се помалку калорични, како што се прскалки од овошен сок или незасладени чаеви.
Надвор од тоа, пијте не премногу алкохол. Промовира одредени видови на рак, на пример, карцином на дебело црево, рак на дојка или рак на хранопровод. Мажите треба да пијат најмногу половина литар пиво или четвртина литар вино на ден (приближно 24 гр алкохол). За жените, пак, алкохолот се препорачува само за половина (12 g). И: Не пијте алкохол секој ден, туку правете паузи помеѓу нив!

8. Нежно готвење

Гответе ја храната на најниска можна температура и со малку вода и маснотии. Овој вид подготовка ги зачувува вкусот и хранливите материи во храната. Покрај тоа, внимателното готвење спречува формирање на штетни материи, како што е канцероген акриламид. Се појавува при високи температури, на пример при пржење или печење на скара.

9. Уживајте во храната

Јадењето „да се оди“, што значи поминување, е тренд. Поради недостаток на време, многумина јадат брзо за време на паузата за ручек. Сепак, подобро е да не го наполнувате јадењето набрзина во себе, туку во себе Да одвојам време за тоа. Можете и на овој начин подобро да уживате во вашите оброци. Вашиот стомак и цревата исто така ќе имаат корист од јадењето побавно.

10. Избегнувајте прекумерна тежина и многу вежбање

Обидете се, Нормална тежина да се одржи или да се постигне тоа. Прекумерната тежина и дебелината се поврзани со некои видови на рак. Најдобар начин да изгубите тежина е преку урамнотежена исхрана и доволна физичка активност или спорт. Експертите препорачуваат да бидат физички активни околу 30 до 60 минути на ден - по можност секој ден во неделата.